Kim, H. J., I. J. Han, J. Choi, B. S. Song, J. H. Kim, J. S. Ham, W. K. Lee, H. S. Yook, M. H. Shin, M. W. Byun and J. W. Lee. 2008a. Physicochemical and sensory characteristics of vanilla ice cream treated by gamma irradiation. Korean J. Food Sci. Anim. Resour. 28(1):69-75.