Anticarcinogenic Effect of Garlic Juice against DMBA Induced Carcinoma on the Hamster Buccal Pouch

마늘이 햄스터 협낭에서 DMBA 발암성에 미치는 항암효과 - 체중, 색조, 모세혈관의 변화를 중심으로 -

  • 김은실 (춘천전문대학 전통조리과) ;
  • 전희정 (숙명여자대학교 식품영양학과)
  • Published : 1993.10.01

Abstract

Anticarcinogenic Effect of garlic juice on hamster buccal pouch carcinogenesis induced by 9, 10-dimethyl-1, 2-benzanthracene were studied by investigating hamster body weight gain, the skin color of and distribution of capillary blood vessels in their buccal pouches. Amount of garlic juice applied were 1% and 3% in two groups of hamsters. Results show that hamsters fed with higher doses of garlic juice gained less weight. Hamsters fed with garlic juice possessed a pale pink color buccal pouch, and a red color pouch was observed in hamsters which were not fed with garlic juice. Also, capillary vessels in hamster buccal pouches were less distinguishable in garlic juice fed hamsters compared with those in hamsters with no garlic in their diet.

References

  1. 한국영양학회지 v.2 no.1 마늘이 마우스 간조직의 지질에 미치는 영향에 관한 연구 김승원
  2. 최신의학 v.10 no.1 Allicin 및 亞砒酸이 백서에 미치는 영향에 관한 비교 관찰-체중 혈색소량 및 간에 미치는 영향 이윤식
  3. 서울대 논문집 대사 과정에 미치는 영향에 관하여(I)-쥐의 체중 及 休息時 代謝量에 미치는 영향 이진순
  4. 서울대 논문집 마늘이 대사 과정에 미치는 영향에 관하여(II) (무기물대사에 미치는 영향) - 鼠血 鼠大月退骨 齒牙中 $Ca^{45}$ 出現度及 家兎血中 總 calcium量에 미치는 影響 이진순
  5. 서울대 논문집 마늘이 대사 과정에 미치는 影響에 關하여(III) (지질대사에 미치는 영향)-家兎血內 cholesterol 量에 미치는 영향 이진순
  6. 産業圖書 香辛料の 化學 大乎敏
  7. 대한가정학회지 v.24 no.1 마늘 성분의 산화방지 작용에 관한 연구 전회정;이성우
  8. 日本衛生學雜誌 v.27 腫瘍發育に及ぱす生ニソニク抽出液の影響 中田利一
  9. 계명대학교 가정학과 석사학위논문 마늘 첨가급식이 흰쥐의 성장 및 체성분 함량에 미치는 영향 최윤옥
  10. 대한생화학회지 v.1 no.1 Allicin의 약리학적 및 생화학적 작용에 관하여 실험(I) 김윤수
  11. Cancer Res. v.18 Tumor inhibition by a sulfhydryl-blocking agent relate to an active principle of garlic Austin,S.W.;Jack,P.
  12. J. Pharm. Soc. Japan v.72 Allithiamine from garlic 松川
  13. Cancer Res. v.20 The effect of allicin from garlic on tumor growth Joseph,A.D.
  14. Nature v.216 Induction of tumor immunity with extract of garlic(Allium sativum) Motonori
  15. 한국생화학회지 v.13 no.4 마늘로부터 항암성 성분의 추출 및 그의 항암성활성 측정에 관한 연구 황우익
  16. Acta Nutrimenta Sinica v.4 no.1 Garlic and gastric cancer-the effect of garlic on nitrite and nitrate in gastric juice Mei Xing
  17. 서울대 논문집 마늘이 대사 과정에 미치는 영향에 관하여(V) (당질대사 과정에 미치는 영향)- 혈당량에 미치는 영향 이진순
  18. 서울대 논문집 마늘이 대사 과정에 미치는 영향에 관하여(VI) (갑상선 호르몬 분비에 관한 영향) - Protein bound iodine의 혈중 농도에 대한 영향 이진순
  19. 서울대 논문집 마늘이 대사 과정에 미치는 영향에 관하여(VIII) (효소 작용에 미치는 영향) -Alkaline phosphatase activity에 미치는 영향 이진순
  20. 숙대 논문집 마늘중의 정유에 관한 연구 노일협
  21. 숙대논문집 마늘 및 마늘 정유가 백서에 미치는 생화학적연구 노일협
  22. J.K.M.A. v.4 no.10 마늘이 부신 및 혈액에 미치는 영향에 관한 실험적 연구 이달호
  23. J. Dent. Res. v.36 Histologic changes in the hamster cheek pouch during early hydrocarbon carcinogenesis Salley,J.J.
  24. J. Dent. Res. v.33 Experimental carcinogenesis in the cheeck puch of the Syrian hamster Salley,J.J.
  25. J. Dent. Res. v.40 no.1 Factors influencing experimental carcinogenesis in the hamster cheek pouch Marris,A.L.
  26. Am. J. Cancer v.33 Studies in carcinogenesis methyl derivativs of 1-2 benzanthracene Shear,M.J.
  27. Nature v.287 Covalent binding of polycyclic aromatic compunds to mitochondrial and nuclear DNA Allen,J.A.;Coombs,M.M.
  28. Cancer Res. v.44 Detection of in vivo repair synthesis in mouse liver and lung induced by treatment with Benzo(a)pyrene or 4-nitroquinoline-1-oxide Kulkami,M.S.
  29. British J. Dermatol v.98 Quantitative histological changes during early experimental carcinogenesis in the hamster cheek pouch Eveson,J.W.;MacDonald,D.G.