Differenciation Test on Food Safety Factor′s for Purchasing Rice

식품의 안전성요인이 쌀 구매에 미치는 차별성 검정

  • 이순석 (농촌진흥청 농업경영정보관실) ;
  • 오상헌 (농촌진흥청 농업경영정보관실) ;
  • 이상용 (농촌진흥청 농업경영정보관실) ;
  • 박주섭 (농촌진흥청 농업경영정보관실) ;
  • 김용희 (농촌진흥청 농업경영정보관실)
  • Published : 2004.03.01

Abstract

Factor analysis is estimated using housewives's intention data in Seoul province. Rice consumers considered safety, high nutritive value, shape and cultivation region as important factors in buying rice. The factors of food safety are brand and quality certification mark. The differences of two housewife groups on safety factor are caused by residence type, employment existence and residence region. The marketing strategies for rice containing food safety target housewives living in apartment, Gang Nam region. Also selling extension for target consumers housewives should be employed.

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