Developing Model of Food Cultural Contents for Smartphone Application

스마트폰 애플리케이션용 음식문화 콘텐츠 개발 모델과 전망

  • 최정희 (백석예술대학 외식산업학부) ;
  • 이영미 (서울대학교 식품영양학과)
  • Received : 2011.12.13
  • Accepted : 2012.01.31
  • Published : 2012.02.28


Food tourism has grown exponentially every year and food is now considered a vital component of the tourism experience. In recent years, smartphone applications have emerged as a new tool helping travelers create experiences, which allow a number of users to access easily informations about foods while traveling abroad. This study propose a new developing model of food cultural contents for smartphone application for international travelers, 'menu guide for international travelers'. It was created by a group of experts in food culture, who had been lived or are living in 10 different countries, and the collective intelligence enabled to create extensive and reliable food cultural contents. Therefore, it is considered that this developing model of food cultural contents will be a good example for the development of mobile contents for smartphone applications.


Food Culture;Application;Collective Intelligence;Cultural Content


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