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The Effect of Attribute Selection of Local Specialty Food on the Customer Satisfaction and Behavioral Intention - Focused on Gangneung Area -

지역특산음식 선택속성이 고객만족과 행동의도에 미치는 영향 -강릉지역을 중심으로-

  • 김세경 (가톨릭관동대학교 호텔조리외식경영학과) ;
  • 윤덕인 (가톨릭관동대학교 호텔조리외식경영학과) ;
  • 김형일 (가톨릭관동대학교 호텔조리외식경영학과)
  • Received : 2018.05.29
  • Accepted : 2018.06.25
  • Published : 2018.07.28

Abstract

The purpose of this study was to investigate the effect of local food selection attributes on customer satisfaction and behavioral intention. The purpose of this study was to investigate the effect of local food selection attributes, customer satisfaction, Respectively. The purpose of this study is to investigate the relationship between the variables and the structure of each variable through literature review. The questionnaire survey was conducted on 249 consumers who used specialty food through local food restaurants and local festivals in Gangneung. Respectively. Data were analyzed by frequency, exploratory factor analysis, reliability analysis, correlation analysis, and regression analysis using SPSS 20.0 statistical program. The purpose of this study is to identify the factors that select local specialty foods and to provide them as basic data for increasing the number of tourists through local specialty foods and revitalizing the local economy. I would like to present a marketing strategy. In particular, consumers who have used local specialty foods must come up with a marketing strategy that will maximize customer satisfaction, and it is necessary to revitalize the taste, quality, and best service of food.

Keywords

Local Food;Selection Attributes;Customer Satisfaction;Behavioral Intention

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