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A Study on Subjective Recognition of Food-truck Customers Using Q Methodology

Q방법론을 활용한 푸드 트럭 이용고객의 주관적 인식 연구

  • Received : 2018.08.07
  • Accepted : 2018.08.14
  • Published : 2018.08.28

Abstract

This study applied Q methodology to consumers who have experience using food trucks to understand subjective perception of food truck customers. The purpose of this study is to characterize the perceptual structure of food truck customers, to describe characteristics of the types and to suggest some implications. The results of the type analysis are as follows. The first type (N = 10): Food truck zone accessibility preferred type, the second type (N = 8): Complex entertainment experience type, the third type (N = 9) = 3): Fast food preference type. Future research on food trucks, restaurants, and tourism will be based on a variety of literature and empirical studies, and will be revised and supplemented with more detailed Q methodological questions and analytical techniques to analyze the various opinions of respondents in a more concrete and objective manner.

Keywords

Food Truck;Customers;Q Methodology;Subjectivity Research

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