Prediction of Soluble Solid and Firmness in Apple by Visible /Near -Infrared Spectroscopy

가시광선/근적외선 분광분석법을 이용한 사과의 당도 및 경도 측정

  • 최창현 (성균관대학교 생명자원과학대학 생물기전공학과) ;
  • 이강진 (농촌진흥청 농업기계화연구소) ;
  • 박보순 (미국 USDA-ARS , Instrumentation and Sensing Laboratory)
  • Published : 1997.12.01