Trace Mineral Intakes and Dietary Phytate:Zn and Phytate x Ca:Zn Molar Ratios in Korean

한국인 미량무기질 섭취량과 식이성 피틴산:아연, 피틴산 x 칼슘:아연의 몰농도 비율

  • 권인숙 (안동대학교 생활과학대학 식품영양학과) ;
  • 권정숙 (안동대학교 생활과학대학 식품영양학과)
  • Published : 1998.11.01