Proceedings of the Korean Society of Crop Science Conference (한국작물학회:학술대회논문집)
- 2000.04a
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- Pages.78-79
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- 2000
Varietal Difference of Korean Glutinous Wet Cake Made with Waxy Rice
찹쌀 인절미 제조시 품종간 차이
- Ha Ki Yong (Nat'l Honam Agri. Exp. Sta. RDA) ;
- Kim Young Doo (Nat'l Honam Agri. Exp. Sta. RDA) ;
- Lee Jae Kil (Nat'l Honam Agri. Exp. Sta. RDA) ;
- Shin Hyun Tak (Nat'l Honam Agri. Exp. Sta. RDA) ;
- Kim Seok Dong (Nat'l Honam Agri. Exp. Sta. RDA)
- 하기용 (농촌진흥청 호남농업시험장) ;
- 김영두 (농촌진흥청 호남농업시험장) ;
- 이재길 (농촌진흥청 호남농업시험장) ;
- 신현탁 (농촌진흥청 호남농업시험장) ;
- 김석동 (농촌진흥청 호남농업시험장)
- Published : 2000.04.01
Abstract
Keywords