한국작물학회:학술대회논문집 (Proceedings of the Korean Society of Crop Science Conference)
- 한국작물학회 2000년도 춘계 학술대회지
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- Pages.106-107
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- 2000
유색미 함유 천연색소 C3G와 P3G 함량의 품종간 차이 및 항산화능력 비교
Antioxidative Activity and Varietal Difference of Anthocyanin Pigment Cyanidin 3-glucoside and Peonidin 3-glucoside in Colored Rice
- Park Sun Zik (Korea Nat'l Open Univ.) ;
- Ryu Su Noh (Korea Nat'l Open Univ.) ;
- Kim Hong Yeol (Nat'l Crop Experiment Station, RDA) ;
- Han Sang Jun (Seoul Nat'l Univ.)
- 발행 : 2000.04.01