Proceedings of the Korean Nutrition Society Conference (한국영양학회:학술대회논문집)

The Korean Nutrition Society (한국영양학회)
권호 표지

DNA 'Comet Assay'를 이용한 육류의 방사선 조사 여부 확인

  • 김상미 (한남대학교 이과대학 식품영양학과) ;
  • 박은주 (경남대학교 생명과학부 식품영양학전공) ;
  • 양재승 (한국원자력연구소 방서선조사식품검지개발실) ;
  • 강명희 (한남대학교 이과대학 식품영양학과)
  • Published : 2001.11.01
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Abstract

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