Zoogloea sp.(KCCM 10036)로부터 고기능성 polysaccharides 발효생산을 위한 최적 질소원

  • 장영부 (부경대학교 식품생명공학부 생물공학전공) ;
  • 임동중 (부경대학교 식품생명공학부 생물공학전공) ;
  • 강성일 (부경대학교 식품생명공학부 생물공학전공) ;
  • 김학주 (부경대학교 식품생명공학부 생물공학전공) ;
  • 공재열 (부경대학교 식품생명공학부 생물공학전공)
  • Published : 2002.03.29