Aspergillus niger LK유래의 Epoxide hydrolase 클로닝 및 특성 분석

  • 이은정 (경성대학교 응용공학부 식품공학과) ;
  • 김희숙 (경성대학교 응용공학부 식품공학과) ;
  • 이은열 (경성대학교 응용공학부 식품공학과)
  • Published : 2002.03.29