한국생물공학회:학술대회논문집

The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering (한국생물공학회)
권호 표지

Effect of Freeze Drying and Cryoprotectants on Viability of Entrapped Bifidobacteria

  • 정찬섭 (인하대학교 생물공학과, 식품생명공학실험실) ;
  • 임태빈 (인하대학교 생물공학과, 식품생명공학실험실) ;
  • 이윤종 (인하대학교 생물공학과, 식품생명공학실험실) ;
  • 류지성 (인하대학교 생물공학과, 식품생명공학실험실) ;
  • 허태련 (인하대학교 생물공학과, 식품생명공학실험실)
  • Published : 2002.04.12
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Abstract

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