Proceedings of the SOHE Conference (한국가정과학회:학술대회논문집)

The Korean Society of Human Ecology (한국가정과학회)
권호 표지

The cooking and methodological examination about Bokryoungchowhage

복령조화고의 조리학적 고찰

  • 강경구 (동아대학교 대학원 식품영양학과) ;
  • 김경자 (동아대학교 생활과학대학)
  • Published : 2004.12.01
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