${\alpha}$-glucosidase inhibitory effect of polyphenolic compounds from Barnyard Millet (Echinochloa utilis)

식용피 유래 폴리 페놀 화합물의 ${\alpha}$-glucosidase 저해 효과

  • 박보람 (계명대학교, 농촌진흥청 국립식량과학원 기능성작물부) ;
  • 한상익 (농촌진흥청 국립식량과학원 기능성작물부) ;
  • 장기창 (농촌진흥청 국립식량과학원 기능성작물부) ;
  • 나지은 (농촌진흥청 국립식량과학원 기능성작물부) ;
  • 김준영 (농촌진흥청 국립식량과학원 기능성작물부) ;
  • 최경진 (농촌진흥청 국립식량과학원 기능성작물부) ;
  • 강항원 (농촌진흥청 국립식량과학원 기능성작물부) ;
  • 서우덕 (농촌진흥청 국립식량과학원 기능성작물부)
  • Published : 2010.10.12