유도인자 처리에 의한 쌀의 기능성 지질성분 변화

  • 이병원 (국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과) ;
  • 이지혜 (국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과) ;
  • 김현주 (국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과) ;
  • 우관식 (국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과) ;
  • 이유영 (국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과) ;
  • 이병규 (국립식량과학원 중부작물부 수확후이용과)
  • Published : 2017.10.19