유채박 단백질의 알칼리 추출 단계별 최적 추출조건 구명

• Lee, Ji-Eun ;
• Park, Won ;
• Kim, Gwang-Su ;
• Cha, Yeong-Rok ;
• Mun, Yun-Ho ;
• Choe, In-Seong ;
• Song, Yeon-Sang ;
• Jeong, Eung-Gi

• 이지은 (바이오에너지작물연구소 국립식량과학원 농촌진흥청) ;
• 박원 (바이오에너지작물연구소 국립식량과학원 농촌진흥청) ;
• 김광수 (바이오에너지작물연구소 국립식량과학원 농촌진흥청) ;
• 차영록 (바이오에너지작물연구소 국립식량과학원 농촌진흥청) ;
• 문윤호 (바이오에너지작물연구소 국립식량과학원 농촌진흥청) ;
• 최인성 (바이오에너지작물연구소 국립식량과학원 농촌진흥청) ;
• 송연상 (바이오에너지작물연구소 국립식량과학원 농촌진흥청) ;
• 정응기 (바이오에너지작물연구소 국립식량과학원 농촌진흥청)

• Published : 2017.10.19

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