고구마 끝순의 품종별 카로티노이드 함량 및 최적 추출 조건

  • 유경단 (국립식량과학원 바이오에너지작물연구소) ;
  • 이형운 (국립식량과학원 바이오에너지작물연구소) ;
  • 한선경 (국립식량과학원 바이오에너지작물연구소) ;
  • 양정욱 (국립식량과학원 바이오에너지작물연구소) ;
  • 고산 (국립식량과학원 바이오에너지작물연구소) ;
  • 이승용 (국립식량과학원 바이오에너지작물연구소) ;
  • 남상식 (국립식량과학원 바이오에너지작물연구소) ;
  • 이경보 (국립식량과학원 바이오에너지작물연구소)
  • Published : 2018.10.18