국내육성 고구마 품종의 저장기간에 따른 전분특성의 변화

• Lee, Seung-Yong ;
• Nam, Sang-Sik ;
• Yu, Gyeong-Dan ;
• Yang, Jeong-Uk ;
• Lee, Hyeong-Un ;
• Go, San ;
• Lee, Gyeong-Bo ;
• Han, Seon-Gyeong

• 이승용 (농촌진흥청 국립식량과학원 바이오에너지작물연구소) ;
• 남상식 (농촌진흥청 국립식량과학원 바이오에너지작물연구소) ;
• 유경단 (농촌진흥청 국립식량과학원 바이오에너지작물연구소) ;
• 양정욱 (농촌진흥청 국립식량과학원 바이오에너지작물연구소) ;
• 이형운 (농촌진흥청 국립식량과학원 바이오에너지작물연구소) ;
• 고산 (농촌진흥청 국립식량과학원 바이오에너지작물연구소) ;
• 이경보 (농촌진흥청 국립식량과학원 바이오에너지작물연구소) ;
• 한선경 (농촌진흥청 국립식량과학원 바이오에너지작물연구소)

• Published : 2018.10.18

• PDF