유도인자 처리에 따른 발아 조의 in vitro 단백질 소화량 변화

  • 김미향 (국립식량과학원 수확후이용과) ;
  • 이병원 (국립식량과학원 수확후이용과) ;
  • 이유영 (국립식량과학원 수확후이용과) ;
  • 김민영 (국립식량과학원 수확후이용과) ;
  • 이병규 (국립식량과학원 수확후이용과) ;
  • 김현주 (국립식량과학원 수확후이용과) ;
  • 이진영 (국립식량과학원 수확후이용과)
  • Published : 2019.09.30