열처리 조건별 땅콩 겉껍질 추출물의 항산화 효과 및 효소저해활성 비교

  • 김미향 (국립식량과학원 수확후이용과) ;
  • 이유영 (국립식량과학원 수확후이용과) ;
  • 김현주 (국립식량과학원 수확후이용과) ;
  • 이진영 (국립식량과학원 수확후이용과) ;
  • 강문석 (국립식량과학원 수확후이용과) ;
  • 김민영 (국립식량과학원 밭작물개발과)
  • Published : 2021.04.15

Abstract

Keywords

Acknowledgement

본 연구는 농촌진흥청 작물시험연구(사업번호: PJ01430303)의 지원에 의해 이루어진 결과로 이에 감사드립니다.