The Studies on The Utllization of Conifer Sawdust in Cultivation of Some Edible Mushroom

수종(數種)의 식용균배양(食用菌培養)에 있어서 침엽수(針葉樹) 톱밥 이용(利用)에 관(關)한 연구(硏究)

  • Published : 1962.12.30

Abstract

1) The study was made about the condition of mycelial growth of some edible wood rot fungi selecting broad leaved tree as host in nature, on conifer sawdust media. 2) The mycelial growth of other fungi except Pholiota squarrosa is inhibited on the media of conifer sawdust. 3) On the sawdust media added the liquid of bran, mycelial growth is ingreased well with little difference in both extractive and non extractive plots.

(1) 자연상태(自然常態)에서 활엽수(闊葉樹) 기주(寄主) 선택성(選擇性)인 목재(木材) 부후성(腐朽性) 식용균(食用菌) 6종(種)을 골라 소나무 톱밥을 재료(材料)로 하여 배양(培養) 실험(實驗)했다. (2) 소나무톱밥만을 단용(單用)한 배지(培地)에서는 pholiota squarrsa를 제외(除外)한 다른 균류(菌類)의 균계(菌系) 신장(伸長)은 보다 조해(阻害)되고 있다. (3) 광당전즙(光糖煎汁) 가용(加用)톱밥 배지(培地)에서는 추출(抽出) 처리구(處理區) 및 무처리구(無處理區) 어느 경우(境遇)나 균계(菌系) 신장(伸長)은 거의 차이(差異) 없이 호양(好良)하다.

Keywords