Korean Journal of Food Science and Technology (한국식품과학회지)

Korean Society of Food Science and Technology (한국식품과학회)
권호 표지

Origin and Importance of Protein and Oil of Korean Soybean

우리나라 대두(大豆)의 기원(起源)과 단백질(蛋白質) 및 지방원(脂肪源)으로서의 가치(價値)

  • 권신한 (원자력청 방사선농학연구소 작물보호학연구실)
  • Published : 1972.06.28
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