식품위생학상(食品衛生學上) 중요(重要) Zoonoses 에 관(關)한 조사연구(調査硏究)

A Study on the Principal Zoonoses for Food Sanitation

저자(著者)는 식품(食品)에 기인(起因)하는 질환(疾患)의 요인(要因)이 될 수 있는 식품위생학상(食品衛生學上) 중요(重要)한 zoonoses 의 국내발생(國內發生) 양상(樣相)을 알아 보고자 시도(施導)하여 국내(國內)의 각종(各種) 기초자료(基礎資料)를 분석(分析) 통계처리(統計處理) 하여 보았든 바 다음의 몇가지 결과(結果)를 얻었다. (1) 국내(國內)에서 발생(發生)한 사람에서의 zoonoses 는 1962년(年)부터 1966년도(年度)까지 5 개년(個年) 간(間)에 anthrax 3 예(例), brucellosis 2 예(例), erysipeloid 140 예(例) 로서 앞으로 계속적인 조사(調査)가 요구(要求) 되었다. (2) 국내(國內)에는 670 개소(個所)의 도축장(屠畜場)이 있으며, 연도별(年度別) 도축검사중(屠畜檢査中) 불허건수(不許件數)는 과거(過去) 10 개년간(個年間)에 우(牛)가 전도축우(全屠畜牛)의 $0.45{\sim}0.98%$, 돈(豚)가 $0.005{\sim}0.05%$로서 돈(豚)보다 우(牛)의 경우가 많았다. (3) Epidemiological pattern 별(別) 국내발생(國內發生) zoonoses 를 가축(家畜)에서 조사(調査)한 바에 의(依)하면; (a) Direct-zoonoses 로서 anthrax, brucellosis 및 erysipelas 가 있었으며, 우(牛)의 anthrax 가 최고발병율(最高發病率)로는 1964년도(年度)의 1.7(per 100,000)이었고, 유우(乳牛)의 brucellosis는 1960 년도(年度)의 1338.4, 돈(豚)의 erysipelas 는 1962 년도(年度)의 1897.2 이었다. (b) Cyclo-zoonoses 중(中) 우리나라 돈(豚)의 cysticercus cellulosae 의 감염율(感染率)은 육지(陸地)의 경우 $1.0{\sim}2.7%$ 제주도(濟州道)의 경우 $3.8{\sim}8.5%$까지 감염율(感染率)이 있음을 문헌(文獻)에 의(依)하여 알 수 있었다.

Zoonoses are very important disease. But little attention has been given to the study of zoonoses in Korea. The author reviewed publications about zoonoses outbreakings in Korea and evaluated and analyzed the data available. It is hoped that the information will be use for reference in future endeavors of study in the field of zoonoses in Korea. The information obtained are as follows: 1) From 1962 to 1966. there have been 3 cases of anthrax. 2 cases of brucellosis and 140 cases of erysipeloid. 2) Throughout Korea, there are 670 slaughther houses and for last ten years cows and swines were condemned by the inspection before slaugter the ranges were as follows: cows : $0.45{\sim}0.98%$ swines : $0.005{\sim}0.05%$ 3) Epidemiological pattern of zoonoses in animals: a) Direct zoonoses are anthrax brucellosis and erysipelos. Encidence rate of anthrax 1.7 per 100,000 in 1964, burcellosis 1338.4 in 1960, erysipelos of swine 1897.2 in 1962. b) It is noticed that $1.0{\sim}2.7%$ of swine in mainland and $3.8{\sim}8.5%$ in Chechu island were infected by cysticercus cellulose.