Some Effects of Alternate Feeding of High-protein and Low-protein Diets to Growing Rats

고단백질(高蛋白質)과 저단백질(低蛋白質) 사료(飼料)의 교대급여(交代給與)가 쥐의 성장(成長)에 미치는 영향(影響)

Forty weaning albino rats were used to find the effects of alternate feeding of high protein diet with different intervals on growth, feed efficiency, protein efficiency ratio, weight of some internal organ, protein digestibility and nitrogen balance. Results obtained are summarized as follows: 1. The growth rate and feed efficiency of group B fed high protein and low protein alternately in every other day was equal to that of A group fed medium protein diet daily. However, the rats fed high protein diet once every three days or every four days could not result in same growth that obtained by group A. 2. The protein efficiency ratio of each group was the same without significant difference. 3. The liver weight appeared to be in proportion to final body weight, but intestine weight and length appeared not to be affected by treatments. 4. The protein digestibility in each group was insignificant. However, urinary nitrogen loss of intermittent high protein feeding group was lower than that of control group and the nitrogen retention ratio decreased with increased nitrogen intake.

이유(離乳)한 40마리의 Albino쥐에게 고단백(高蛋白)과 저단백(低蛋白) 사료(館料)를 간격(間隔)을 달리하여 교대(交代)로 급여(給與)하였을때 성장률(成長率), 사료효율(飼料效率), 단백질(驚白質) 효율(效率), 간장(肝臟)과 내장(內臟)의 무게, 단백질(蛋白質) 소화율(消化率), 질소균형(塞素均衡) 등(等)을 조사(調査)하였는데 그 결과(結果)를 요약(要約)하면 다음과 같다. 1. 1일(1日) 간격(間隔)으로 고단백질(高蛋白質)과 저단백질사료(低蛋白質飼料)를 교대(交代)로 급여(給與)한 B구(區)는 중단백질사료(中蛋白質飼料)를 매일(每日) 투여(給與)한 A구(區)와 성장률(成長率), 사료요구율(飼料要求率)에 아무런 효과(差異)가 없었다. 그러나 2일(日) 또는 3일간(日間) 저단백질(低蛋白質) 사료(飼料)를 급여(給與)한 다음 하루동안 고단백질(高蛋白質) 사료(飼料)를 급여(給與)하여도 중단백질(中蛋白質) 사료(飼料)를 매일(每日) 투여(給與)한 구(區)와 동일(同一)한 성장률(成長率)을 가져오지 못하였다. 2. 각구간(各區間) 단백질(蛋白質) 효율(效率)에는 아무런 유의차(有意差)가 없었다. 3. 간중(肝重)은 체중(體重)에 비례(比例)하였으나 장중(腸重) 및 장장(腸長)은 각구(各區)간 차이(差異)가 없었다. 4. 각구간(各區間) 단백질(蛋白質)의 소화율(消化率)에는 유의차(有意差)가 없었으나 요중(尿中) 실소(室素) 배설(排懲)은 B, C, D 구(區)가 모두 A구(區)에 비(比)해 유의적(有意的)으로 컸으며 질소(窒素) 섭취량(攝取量)에 대(對)한 체내(體內) 섭취량(攝取量)도 질소(窒素) 섭취량(攝取量)이 많은 구(區)가 떨어졌다.