Atomic Absorption Spectrophotometric Analysis of Heavy Metals in Unpolished Rice Grains

원자흡광법(原子吸光法)에 의(依)한 현미중(玄米中)의 중금속(重金屬) 함량분석(含量分析)에 관(關)한 연구(硏究)

Rice grains harvested from paddy fields around industrial areas of Kyongin, Iri, and Jeonju were taken and analysed the contents of heavy metals which were considered to be accumulated in those rice grains. Atomic absorption spectrophotometer was applied for analysis of heavy metals such as copper(Cu), zinc(Zn), lead(Pb) and cadmium (Cd) in unpolished rice grains. The content of Cu in rice grains harvested from Iri was the lowest, 2.94 ppm, while those from Seo-Myon, Shiheung-Gun was the highest, 3.65 ppm. The contents of Zn and Pb in rice grains were ranged 20.56~27.21 ppm and 0.38~0.53 ppm, respectively. Cd content were exceptionally lower than the regulated level, 1.0 ppm. The content of this metal detected in rice grains from Seo-Myon was the highest, 0.509 ppm, but those of other areas were much lower, ranged 0.040~0.136 ppm. The present concentrations of Cu, Zn, and Pb in rice grains were also lower than the expected level and below the maximum permissible concentrations.

주곡중(主穀中)에 함유(含有)된 유해중금속원소(有害重金屬元素)의 집적량(集積量)을 조사(調査)하기 위(爲)하여, 이들 원소(元素)의 축적(畜積)이 비교적(比較的) 많을 것으로 예상(豫想)되는 경인(京仁), 전주(全州), 이리(裡里) 지역(地域)의 공업단지주변답(工業團地周邊沓)에서 생산(生産)된 시료(試料) (현미(玄米))중(中)의 Cu, Zn, Pb, Cd함량(含量)을 공해관계공정분석법(公害關係公定分析法)으로 통용(通用)되는 원자흡광법(原子吸光法)으로 정량(定量)한 바, 이에서 얻은 결과(結果)를 요약(要約)하면 다음과 같다. 1. 현미중(玄米中)에 집적(集積)된 Cu의 함유량(含有量)은 2.93ppm(이리(裡里))~3.65ppm(시흥(始興) 서면(西面))의 범위(範圍)였고, 농도별비율분포(濃度別比率分布)는 일본통상치(日本通常値)*인 4ppm이하(以下)가 점(占)하는 비율(比率)은 약(約) 77%였다. 2. Zn은 지역간(地域間)의 차이(差異)는 적은 편(便)에며, 20.56~27.21ppm의 범위(範圍)로 25ppm*이하(以下)의 농도분포(濃度分布)는 약(約) 91%였다. 3. Pb는 최저(最低) 0.38ppm (전주공단(全州工團)), 최고(最高) 0.53ppm(구로공단((九老工團))이며, 0.35*이하(以下)의 분포(分布)는 약(約) 37%로 비교적(比較的) 적은 편(便)이었다. 4. 함량(含量)이 규제(規制)되고 있는 현미중(玄米中)의 Cd는 최고(最高) 0.509ppm(시흥(始興) 서면(西面))으로 비교적(比較的) 높았으며, 0.4ppm을 초과(超過)하는 미산작경작지(米産作耕作地)는 요관찰지역(要觀察地域)의 대상(對象)이 됨으로 이 지역(地域)에 대(對)하여는 특별(特別)한 대책(對策)이 요망(要望)된다. 시흥(始興) 서면외(西面外)의 시료(始料)는 0.040~0.136ppm의 범위(範圍)로 아주 낮은 수준(水準)이며, 농도분포(濃度分布)는 0.15ppm*이하(以下)를 기준(基準)으로 약(約) 80%였다. 5. Cd에 있어서의 국지적(局地的)인 일례(一例)를 제외(除外)하고, 공시현미중(供試玄米中)의 검출중금속함량(檢出重金屬含量)은 모두 통상치범위(通常値範圍)의 낮은 안전수준(安全水準)이었다.