Studies on Goucoalkaloids in Plants I. High Performance Liquid Chromatographic Analysis of Glucoalkaloids in Periderm and Cortex of Potato (Solanum tuberosum var. May Queen)

식물체(植物體)의 Glucoalkaloids 에 관(關)한 연구(硏究) 제1보(第1報) 고속액체(高速液體)크로마토그래피에 의한 감자(Solanum tuberosum var. May Queen)의 피층부(皮層部) 및 수질부(髓質部)의 Glucoalkaloids 측정(測定)

  • Published : 1982.09.01

Abstract

By high performance liquid chromatography, separation and quantification of glucoalkaloids $({\alpha}-chaconine$and${\alpha}-solanine)$ from potato (Solanum tuberosum, var. May Queen) was established using periderm and cortex. $Nucleosil-NH_2\;(10{\mu}m)$ was packed in two stainless steel columns ($4.0\;ID{\times}15\;cm$ and $4.0\;ID{\times}25\;cm$) which were connected in sequence and eluted with the mixture of tetrahydrofuran, phosphoric acid buffer and acetonitrile (50 : 25 : 25, v/v/v) at the flow rate of 1ml/min. and the absorbance were read at 208 nm. Retention time was 6.92 min. for ${\alpha}-chaconine$ and 10.96 min. for ${\alpha}-solanine$ with complete separation. This method took 12 min. per sample and seemed best. ${\alpha}-Chaconine$ and ${\alpha}-solanine$ were found much in periderm than in cortex.

본 연구(硏究)는 식물체(植物體)의 glucoalkaloids에 관한 연구(硏究)의 일환으로서 먼저 감자(solanum tuberosum var. May Queen)의 glucoalkaloids(${\alpha}-chaconine$, ${\alpha}-solanine$)를 고속액체(高速液體) 크로마토그래피에에 의하여 분리, 정량법을 확립하는 것과 동시에 감자를 피질부(皮質部), 수질부(髓質部)로 나누어 각각의 부위(部位)에 존재하는 glucoalkaloids 측정(測定)을 목적으로한 것이다. (1) 충전제(充塡劑)를 $Nucleosi-NH_2(10{\mu}m)$$4.0mm\; I.D{\times}15cm$$4.0mm\;I.D{\times}15cm$의 stainless steel관(管)에 충전(充塡)하여 그것을 직렬(直列)로 연결하였다. 용리액(溶離液)으로는 tetrahydrofuran : phosphate buffer : acetonitrile(50 : 25 : 25, v/v/v)을 사용하였고 검출파장(檢出波長)을 208nm, 유속(流速)을 1ml/min로 하였다. (2) 상기방법(上記方法)에 의하여 glucoalkaloids의 하나인 ${\alpha}-chaconine$은 6.92분, ${\alpha}-solanine$은 10.96분 후에 용출(溶出)하여 완전히 분리(分離)될 수 있었다. 그리고 점체 하나를 분석하는 데 12분간으로 완료하여 본 방법(方法)이 glucoalkaloids를 분석하는데는 가장 좋은 방법(方法)이라는 것을 알았다. (3) 감자를 피층부(皮層部) 및 수질부(髓質部)로 나누어서 glucoalkaloids를 조사한 결과 양부위(兩部位) 공(共)히 ${\alpha}-chaconine$${\alpha}-solanine$이 검출되었고, 피층부(皮層部)가 수질부(髓質部)보다 훨씬 그 함량이 많았다.

Keywords