Effect of Alfalfa Saponin on the Serum Cholesterol Level in Rats

알팔파 사포닌이 흰쥐 혈청 콜레스테롤 농도에 미치는 영향

Alfalfa saponin was isolated from the roots of alfalfa(Medicage sativa L.) and incoporated at the level of 0.2% and 0.4% cholesterol-free diets and cholesterol enriched-diets. Wistar male rats weighing approximately 80g were fed with for 21 days. The serum lipids and fecal excretion lipids of the rats were determined and the result obtained are as follows. 1. Alfalfa saponin contained 36.4% medicagenic acid. 2. The feeding of alfalfa saponin increased cholesterol excretion but not bile acid excretion. 3. Alfalfa saponin showed hypocholesterolemic activity at 0.4% level in both the diets with and without cholesterol but the effect was not observed at 0.2% level in a diet. 4. It was indicated that the hypocholesterolemic effect of alfalfa saponin was associated with the decreased absorption of cholesterol from alimentary canal.

알팔파 뿌리에서 사포닌을 추출, 단리하여서, 콜레스테롤 무첨가식이에 0.2% 및 0.4% 첨가군과 콜레스테롤 첨가식이에 0.4% 군을 설정, 80g 전후의 Wistar계 흰쥐수컷에 21일간 급여하였다. 그 결과 혈청지질과 분중지질 배설량을 측정한 결과 다음과 같다. 1. 알팔파 사포닌중 Medicagenic acid함량은 36.4%이었다. 2. 알팔파 사포닌 급여에 의하여 분중 콜레스테롤 배설량은 증가하였으나, 담즙산은 증가하지 않았다. 3. 알팔파 사포닌은 콜레스테롤 첨가, 무첨가식이에서 0.4%첨가에 의해 혈청콜레스테롤 저하작용을 나타내었지만, 0.2% 첨가에서는 관찰되지 않았다. 4. 사포닌의 혈청 콜레스테롤 저하작용은 소화관내에서의 콜레스테롤 흡수저하에 기인되는 것으로 여겨진다.