Optimization of Sawdust Media Composition and Culture Conditions for the Mycelial Growth and Primordia Formation of Agrocybe cylindracea

버들송이(Agrocybe cylindracea)의 균사생장 및 원기형성을 위한 톱밥 배지조성(培地組成) 및 배양조건(培養條件)의 최적화(最適化)

Some factors effecting on the mycelial growth and primordia formation of Agrocybe cylindracea were investigated. Among supplements added into sawdust, wheat bran was the best for the mycelial growth, and its appropriate concentration was 30%. A variety of sawdust preparations was tested singly and in combinations. Oak sawdust and the combination of oak and larch sawdust were the most effective for the mycelial growth. The optimal moisture content was 65%, and the range of optimal temperature was $25\:{\sim}\:28^{\circ}C$. The favorable conditions for the primordia formation appeared to be similar to those of the mycelial growth. Among supplements added into sawdust, wheat bran 30% and the combination of wheat bran and rice bran 30% were the best for the primordia formation. Oak sawdust, and the oak plus larch sawdust and oak plus poplar sawdust were the best for the primordia formation. The optimal temperature for the primordia formation was $17{\pm}2^{\circ}C$.

버들송이(A. cylindracea) 의 인공재배(人工栽培)를 위한 균사 배양조건과 원기형성 조건을 톱밥의 종류, 첨가제의 종류 및 농도, 수분의 함량, 온도, pH 별로 조사하였다 . 톱밥배지에서 균사생장에 가장 양호한 첨가제의 종류 및 농도는 밀기울 30%였으며, 톱밥의 종류에 있어서 단독(單獨) 사용시(使用時)는 참나무 톱밥, 혼합(混合) 사용시(使用時)는 참나무 + 낙엽송 톱밥이 가장 양호하였다. 수분의 최적함량은 65%였으며 균사생장 최적온도는 $25\:{\sim}\:28^{\circ}C$였다. 톱밥배지에서 원기형성에 가장 적합한 첨가제의 종류 및 농도, 톱밥의 종류 등은 전술(前述)한 결과와 거의 일치(一致)하였는데 첨가제의 종류는 밀기울, 밀기울 + 미강 30% 일 때 원기형성이 가장 양호하였으며, 원기형성에 가장 적합한 톱밥은 단독(單獨) 사용시(使用時)는 참나무 톱밥, 혼합(混合) 사용시(使用時)는 참나무 + 낙엽송 톱밥, 참나무 + 버드나무 톱밥이었다. 원기형성 최적온도는 $17{\pm}2^{\circ}C$이였다.