Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition (한국식품영양과학회지)

The Korean Society of Food Science and Nutrition (한국식품영양과학회)
권호 표지

Effect of Methanethiol on the Xanthine Oxidase Activity of Liver and Serum in Rats

흰쥐에 Methanethiol 투여가 간 및 혈청 Xanthine Oxidase 활성에 미치는 영향

  • 윤종국 (계명대학교 자연과학대학 공중보건학과) ;
  • 정소웅 (대구보건전문대학 임상병리학과) ;
  • 이상일 (계명전문대학 식품영양학과)
  • Published : 1991.06.01
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Abstract

To evaluate the effect of methanethiol on the activity of xanthine oxidase in both liver and serum, the rats intraperitoneally received methoanethiol. Injection of methoanethiol in rats showed the more decreased xanthine oxidase activity of boty liver and serum than that of the control group. Concomitantly, the xanthine oxidase activity in livers preincubated with methanethiol was decreased in vitro. The xanthine oxidase in livers preincubated with the methoanethiol also showed more increased Km and similar Vmax value than those of the control. These results suggest that the methanethiol may induce a change in substrate binding affinity of xanthine oxidase.

Methanethiol을 흰쥐에 투여시 혈청중 alanine aminotransferase 활성이 대조군 보다 약 3배의 유의한 증가를 보였으며, 이때 간 및 혈청중 xanthine oxidase 활성은 감소되는 경향을 보였다. 또한 간효소맥과 methanethiol의 혼액을 $37^{\circ}C$에서 preincuabation 시킨후 in vitro에서 xanthine oxidase활성을 측정 하였을때 본 효소의 활성이 억제됨과 동시에 기절인 xanthine의 량을 변화 시켜가면서 관찰한 kinetic 실험에서도 대조 시험에 비하여 Km치가 높게 나타났다.

Keywords