Comparison of APHA-MPN and mTEC Methods for Detecting Indicator Bacteria through a Sanitary Survey of Greenwich Bay, Rhode Island, U. S. A.

위생지표세균 검출을 위한 APHA-MPN과 mTEC법의 비교 -미국 Rhode Island주 Greenwich Bay의 위생조사를 통하여-

  • HWANG Gyu-Chul (National Fisheries Research and Development Agency) ;
  • GAINES Jack L. (Northeast Technical Services Unit, Food and Drug Administration) ;
  • WATKINS William D. (Northeast Technical Services Unit, Food and Drug Administration)
  • 황규철 (국립수산진흥원 이용가공연구실) ;
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  • Published : 1993.05.01

Abstract

The APHA-MPN procedure is the only officially accepted method for classifying shellfish growing areas in U. S. A. The method estimates the levels of fecal coliforms and E. coli, indicators of the sanitary quality of environmental waters. However, the MPN has several disadvantages requiring far more time, labor and expense for assay, as well as providing relatively poor precision. Several membrane filtration procedures have been developed to enumerate these indicators in waters. Of these, the mTEC technique has been shown to provide recoveries of fecal coliforms and E. coli comparable to those of the MPN method. In an abbreviated sanitary survey for Greenwich Bay in Rhode Island, U. S. A., classified as an approved shellfish growing area, the mTEC and conventional MPN methods were again compared for their recoveries of the indicator bacteria. It was found that the recoveries of fecal coliforms and E. coli provided by the mTEC technique are 1.08 and 1.27 times higher than those produced by MPN for water monitoring, respectively, and that the membrane filtration method appears to be a possible alternative to APHA-MPN.

APHA-MPA(American Public Health Association-Most Probable Numbers)은 환경수중에 존재하는 위생지표세균 추정에 사용되는 미국 FDA의 유일한 공인방법이기는 하나 결과를 얻기까지 많은 시간, 인력 및 경비가 소요될 뿐 아니라 일반적으로 정밀도도 낮다는 결점이 있다. 이러한 문제를 극복하기 위하여 개발된 막여과 방법중 mTEC(membrane thermotolerant E. coli)은 분변계대장균 및 E. coli의 회수율이 좋을 뿐 아니라 경비도 절약할 수 있는 방법으로서 알려져 있어, 미국 Rhode Island주의 Greenwich Bay의 위생조사를 통하여 MPN과 비교하여 보았다. 그 결과 mTEC의 분변계 대장균 및 E. coli 회수율은 MPN보다 평균치로써 각각 1.08 및 1.27배 높게 나타나, MPN의 대체 방법으로서의 가능성이 확인되었으며, 따라서 이 방법이 앞으로 위생지표세균의 검출방법으로서 공인된다면 우리나라 수출용 패류생산 지정해역의 관리는 물론 패류양식장의 위생학적인 분류도 효율적으로 할 수 있으리라 기대된다.

Keywords