Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition (한국식품영양과학회지)

The Korean Society of Food Science and Nutrition (한국식품영양과학회)
권호 표지

Isolation and Structure Elucidation of Flavonoid Glycosides from Lindera obtusiloba BL.

생강나무에서 분리한 Flavonoid 배당체의 화학구조

  • 박종철 (순천대학교 한약자원학과) ;
  • 유영법 (경상대학교 식품영양학과) ;
  • 이종호 (경상대학교 식품영양학과)
  • Published : 1996.02.01
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Abstract

생강나무 (Libdera obtusiloba BL.)의 페놀성 화합물들을 분리하기 위하여 잎고 줄기의 MeOH 엑스로부터 계통 분획한 EtOAc 분획물은 silica gel column chro-matography로 분리하여 2종의 화합물을 얻었다. IR, UV,$^1H-NMR$, $^13C-NMR$ 등의 분석을 행하여 화학구조를 밝힌 결과 이들 화합물의 화학구조는 잎에서 $quer-cetin-3-O-\alpha-L-rhamnopyranoside(quercitrin),$ 줄기에서는 quercetin $3-O-\beta-D-galactoyranoside(hyperoside)로$ 각각 결정하였다. 이 화합물들은 생강나무에서 처음으로 분리하였다.

Keywords

References

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