Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition (한국식품영양과학회지)

The Korean Society of Food Science and Nutrition (한국식품영양과학회)
권호 표지

The Cholesterol-Lowering Effects of the Extract from Pinus strobus in Chickens

닭에서 Pinus strobus 잎추출물의 혈청콜레스테롤저하 효과

  • 이상영 (강원대학교 식품·생명공학부) ;
  • 이윤형 (해태제과(주)) ;
  • 최용순 (강원대학교 식품·생명공학부)
  • Published : 1996.04.01
Download PDF
⟨ Previous Next ⟩

Abstract

닭을 실험모델로 Pinus strobus 잎의 메탄올 추출물 투여에 의한 콜레스테롤 저하효과를 검토하였다. 닭에 메탄올 추출물 100mg을 50% 에탄올용액 0.5ml에 녹여 2주간 매일 경구투여하였을 때, 유의한 추출물의 투여효과는 관찰되지 않았다. 두 번째 실험에서는 메탄올 추출물의 투여량을 하루 200, 350 또는 50mg으로 달리하여 2주간 경구투여하였다. 2주 후 하루 200mg을 투여한 군은 다른 군에 비하여 유의하게 낮은 혈청 콜레스테롤 농도를 나타내었으나, 투여량의 증가에 의한 부가적인 저하효과는 관찰되지 않았다. 메탄올 추출물은 여러 가지 추출용매로 재분획되었다. 그 중에서 에틸아세테이트 추출물(100mg/일)은 혈청 콜레스테롤 농도를 20%까지 감소시켰다. 이러한 결과로부터 Pinus strobus 잎의 메탄올 추출물의 투여는 닭에서 혈청 콜레스테롤 농도 저하의 개선효과가 있음이 시사된다.

Keywords

References

  1. 食品の生體調節機能 千葉英熊
  2. 광일문화사 지성규
  3. 기능화시대를 맞는 식품산업 정연강;백홍근
  4. 한국영양식량학회지 v.21 혈청콜레스테롤과 3-hydroxy-3-methy1-glutary1 coenzume A recuctase 최용순;이상영
  5. 한국영양식량학회지 v.23 지방질과 동맥경화증 조성희
  6. Klin Wochenschr. v.66 Chemistry, biochemistry and pharmacology of HMG-CoA reductase inhibitors Endo, A
  7. 한국생물공학회지 v.6 식물추출물로부터 3-hydroxy-3-methylglutaryl coenzyme A reductase의 활성저해제의 탐색 이윤형;신용목;이재은;최용순;이상영
  8. 한국영양식량학회지 v.23 흰쥐에 있어서의 메밀채소의 투여가 지질대사에 미치는 효과 최용순;서정호;김천호;김영미;함승시;이상영
  9. 한국노화학회지 v.1 솔잎 첨가식이가 흰주의 혈청 지방질대사에 미치는 영향 김종대;윤태헌;최면;임경자;주진순;이상영
  10. Clin Chem. v.27 Colorimetic method for free fatty acids in serum validated by comparison with gas chromatography Brunk, S. D.;Swanson, J. R
  11. J. Biol. Chem. v.226 A simple method for the isolation and purification of total lipids from animal tissues Folch, J.;Lees, M.;Sloane-Standly, G. H
  12. J. Biol. Chem. v.187 A revision of the Schoenheimer-Sperry method for cholesterol determination Sperrry, W. M.;Webb, M
  13. Clin. Chem. Acta v.22 A colorimetic method for estimating serum triglycerides Fletcher, M. J
  14. Lipids v.1 Quantitative analysis of phospholipids by thin layer chromatography Rouser, G.;Siakatos, A. N.;Fleischer, S