Abstract
A bacteriological study of sea water and oyster in Charan Bay was conducted to evaluate sanitary conditions of the bay and compliance of waters with the recommended bacteriological criteria for the designated area of shellfish cultivation, The Samples were collected at 23 sampling stations(Fig. 1 and Fig. 2) estaslished once a month from January 1997 to December 1997, During the study period, temperature ranged from 4.7 to $25.6^{\circ}C$, transparency ranged from 3.3 to 6.2m chemical oxygen demand ranged from 1.67 to 2.18 mg/$\ell$, dissolved oxygen demand ranged from 5.4 to 10.0 mg/$\ell$ dissolved nitrogen ranged from 1.65 to 7.88 $\mu$g-at/$\ell$, phosphate ranged from 0.15 to 1.16 $\mu$g-at/$\ell$, Chlorophylla-a ranged from 0.95 to 12.69mg/$\ell$. The coliform group and fecal coliform MPN's of sea water were ranged from <1.8$\~$l,600 and <1.8$\~$540, respectively. The coliform group and fecal coliform MPN's of oysters were ranged from <18$\~$16,000 and <18$\~$1,400, respectively. The viable cell counts in oyster ranged from $1.5\times10^2$ to $7.5\times10^3$. The bacteriological criteria of sea water in shellfish growing area should be less than 70 per 100 ml of sea water for median value of coliform MPN, and below $10\%$ of the samples which contain over than 230 for coliform MPN or over than 43 for fecal coliform MPN. The sea water from 432 samples were complied water coliform criteria recommended for designated shellfish growing area. The coliform group, fecal coliform, classification of coliform group with IMViC reactions and pathogenic vibrios were analyzed. During the study period, infectious bacteria such as Vibrio cholerae, Salmonella sp, and Shigella sp, were not detected from the samples, but detection ratios of Vibrio parahaemolyticus and Vibrio vulnifirus were $7\~17\%$ in summer months.
자란만 해수의 물리 화학적 및 미생물학적 특성과 자란만에서 양식되고 있는 굴에 대한 세균학적 품질을 조사하여 수출용 패류생산지정 해역수질에 합당한가를 파악함과 동시에 위생지표세균의 조성, 병원성 세균 등을 조사한 결과를 요약하면 다음과 같다. 조사기간중 자란만 해수의 수온은 $4.7^{\circ}C\~25.6^{\circ}C$, 투명도는 $3.3\~6.2\;m$, $COD\;1.67\~2.18\;mg/\ell$. $DO\;5.4\~10.0mg/\ell$. 용존질소 $1.81\~7.55{\mu}g-at/\ell$, 인산염 $0.15\~1.16{\mu}g-at/\ell$. Chlorophyll-a는 $0.95\~12.69mg/m^3$ 범위였으며 염분농도는 $31.0\~33.8\%_{\circ}$ 였다. 자란만 해수의 세균학적 수질은 수출용 패류의 생산해역의 수질기준에 합당하였다. 대장균군 최확수의 범위와 중앙치는 해수 100ml당 각각 $<1.8\~1,600. <1.8$이였으며 230을 초과하는 시료의 비율은 $3.7\%$였고. 분변계대장균의 경우는 $<3.0\~540. <1.8$이였으며 43을 초과하는 시료의 비율은 $1.9\%$로 한계치 $10\%$이내에 있었다. 해수중의 생균수는 해수 ml당 상층에서 $5.0{\times}10^2\~6.3{\times}10^4/m{\ell}$, 평균 4.1이었고, 하층에서 $6.3{\times}10^2\~6.3{\times}10^4/m{\ell}$ 범위에 평균 4.3으로 하층이 다소 많았다. 월별로는 6월부터 8월이 많았고 2월이 적었다. 분리된 대장균군의 분류결과 Escherichia coli가 약 $40.3\%$나 되어 오염원의 주류가 분변오염임을 알 수 있었다. 그외에 살모넬라, 시겔라, 콜레라균 등 수인성 병원세균은 검출되지 않았다. 그리고 병원성 비브리오균은 여름철인 $6\~8$월 사이에는 시료의 $7\~17\%$에서 양성으로 나타났다. 굴에 대한 세균조사 결과 굴 1 g당 생균수는 $1.4{\times}10^2\~7.5}{\times}10^3$범위였고 대장균군의 최확수는 굴 1009당 $<18\~16,000$, 중앙치는 47, 분변계 대장균은 $<18\~1,400$, 중앙치는 <18로 각각 조사되었다.
(Tongyeong branch of the South Sea Fisheries Research Institute)