Abstract
To examine the structural properties of the proteoglycan (GMPG, Ganoderma lucidum mycelial proteoglycan) obtained from mycelia in Ganoderma lucidum IY009, we obtained the low and high molecular proteoglycan by ultrafiltration and sepharose CL-4B column chromatography. The physicochemical properties of these fractions were as follows. When the proteoglycan separated by ultrafiltration and sepharose CL-4B column chromatography, its was not fractionated completely. The molecular weight of high molecular proteoglycan by the gel column chromatography (CH) was 250 kD and 2,000 kD, and low molecular proteoglycan was 12kD. The total carbohydrate was consisted of 75.7% (UH) and 96.7% (CH), and the low fraction was 72.7% (UL) and 87.1% (CL), respectively. The sugar of high and low molecular proteoglycan composed of glucose, mannose, fructose, galactose, xylose, ribose and arabinose. Glucose contents of all fraction were ranged from $46.9%{\sim}82.4%$ of the total sugar and the ratio of ${\alpha}$\;and\;{\beta}-glucose$ was $0.84{\sim}1.14$, and its indicated the proteoglycan to be ${\beta}-glucan$. Amino acids pattern showed that the fractions contained a large amount of aspartie acid, glutamic acid, alanine and leucine. These fractions showed the characteristics of IR absorption for ${\beta}-glucan$ at $890\;cm^{-1}\;and\;^{13}C-NMR$ spectroscopy showed the presence of the ${\beta}-1,3-glucan$ and a ${\beta}-1,6-glucan$.
항암 효과와 면역 활성 효과가 있는 영지 균사체의 alkali 추출 단백다당류인 GMPG와 이것을 모체로하여 한외여과를 이용한 고분자 단백다당류(GMPG-UH)와 저분자 단백다당류(GMPG-UL) 그리고 column 분획을 이용한 고분자 단백다당류(GMPG-CH)와 저분자 단백다당류(GMPG-CL)를 얻어서, 면역 항암 활성을 연구한 결과 다음과 같은 결과를 얻었다. GMPG, GMPG 고분자 및 저분자 분획들의 총당과 총단백질 함량을 측정한 결과, GMPG는 85.9% 및 12.8%, 한외여과 분획인 GMPG-UH와 GMPG-UL은 75.5% 및 72.7%의 당과 31.3%의 33.6%의 단백질, 컬럼 분획인 GMPG-CH와 GMPG-CL은 당과 단백질이 각각 96.9%와 87.1% 및 1.9%와 8.1%를 함유하고 있었다. 구성 당은 대부분 glucose, mannose, fructose, galactose, xylose와 소량의 ribose 및 arabinose를 함유하고 있었으며, ${\alpha}$와 ${\beta}-glucose$의 결합 비율이 $0.84{\sim}1.14$로 ${\beta}-glucan$이 주를 이루는 단백다당류이고, 저분자보다는 고분자가 더 많은 ${\beta}$-결합을 이루고 있는 것으로 조사되었다. 구성 아미노산의 조성은 공통적으로 산성 아미노산인 Asp와 Glu, 중성 아미노산인 Ala와 Leu이 다량 함유하고 있는 것으로 조사되었다. IR의 경우는 ${\beta}$-당의 결합양식을 결정 짖는 $890cm^1$ 부근에서의 흡수 peak가 관찰되었다. 또한 $^{13}C-NMR$ spectrum에서 GMPG, GMPG 고분자 및 저분자, ${\beta}-1,3$ anomer를 결정 짖는 C-1 peak가 $103{\sim}105ppm$에서 나타나 ${\beta}-(1{\rightarrow}3)-glucan$ 구조를 갖는 단백다당류임을 알 수 있었다. GMPG-CH와 GMPG-CL은 sarcoma 180 고형암에 대해 각각 79.6% 및 63.4%의 암세포 중식 저해율을 나타내었는데, 이것은 ${\beta}$-결합 당의 함량이 높은 고분자 분획이 항암활성도 높게 나타났다.
