Food Science and Preservation (한국식품저장유통학회지)

The Korean Society of Food Preservation (한국식품저장유통학회)
권호 표지

Radiation Sterilization of Food and Hygienic Products

식품 및 공중보건산물의 방사선 살균기술

  • 육홍선 (충남대학교 식품영양학과) ;
  • 김동호 (한국원자력연구소 방사선식품생명공학연구팀) ;
  • 조철훈 (한국원자력연구소 방사선식품생명공학연구팀) ;
  • 김영지 (영남이공대학 식음료조리계열) ;
  • 변명우 (한국원자력연구소 방사선식품생명공학연구팀)
  • Published : 2003.12.01
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Abstract

Keywords

References

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