Abstract
Multiresidue method was set up for the simultaneous determination of various residual pesticides in potatoes and carrots, which was analyzed by gas chromatography-electron capture detector/nitrogen phosphorus detector. Method consisted with acetone/acetonitrile (9 : 1) extraction and dichloromethane partition, followed by florisil cartridge purification with hexane/dichloromethane/acetonitrile (50 : 45 ; 5) elution. Among 197 pesticides (194 kinds) spiked to food materials, 143 and 155 pesticides were recovered over 70% on potatoes and carrots, respectively. Nineteen pesticides including bromacil, cyproconazole, were not detected in water and sample matrices. Matrix components may affect the low detections of 25 pesticides such as benfuracarb, bitertanol from potatoes and 16 pesticides such as bitertanol, carbosulfan from Carrots. Some pesticides including dichlobenil, fluoroimide and iprodione were highly detected from one or both matrices even though they were not detected from water.
농약의 동시다성분 분석법은 다종 다수의 불특정 농약을 대상으로 하며 다양한 농산물 등 식품매질에 적용되므로 개별 매질에 대한 해당 분석법의 적용 연구가 필수적이다. 본 연구에서 적용한 농약 동시다성분 분석법은 최근 Park 등(11)이 개발한 방법으로 acetone 및 acetonitrile(9 : 1) 용매로 추출하고 dichloromethane partition 과정을 거친 후 florisil cartridge를 사용하여 hexane/dichloromethane/acetonitrile(50 : 45 : 5) 혼합용매로 용출하는 과정을 포함한다. 최종용액은 hexane으로 정용한 후, GC/ECD 및 GC/NPD로 분석하였다. 해당 분석법의 감자 및 당근에 대한 적용성을 알아보기 위하여 chlorpyrifos, procymidone 및 endosulfan 등의 194개 GC 분석대상 농약을 각각의 시료 등에 임의로 첨가하여 실험한 결과 bromacil, cyproconazole 등 농약 19 성분은 물에서, 그리고 bitertanol, dimethoate 등 41개 농약은 시료 매질의 방해성분으로 인하여 회수 검출되지 않는 것으로 확인되었다. 이외, 감자 및 당근에서 모두 회수율 70%이상인 농약은 138 성분이었으며 추가로 감자에서만 회수율 10% 이상인 농약은 5 성분 그리고 당근에서 회수율 70% 이상인 농약은 17 성분으로 확인되었다.
