월간당뇨 (The Monthly Diabetes)

사단법인 한국당뇨협회 (The Diabetic Association of Korea)
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caution - 채식하는 당뇨인 주의하세요!!

  • 발행 : 2009.09.01
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초록

가장 건강한 식사는 소식하는 것과 채식위주의 식사라고 많이들 이야기 되고 있다. 채식이 몸에 좋다는 여러 연구결과가 밝혀지면서 관심이 급증되고, 그동안의 육식위주의 식단에서 채식하는 사람들의 수도 늘고 있다. 특히, 당뇨인에게 강조되고 있는 것도 이 채소 섭취. 하지만 무엇이든지 '맹신'이 화를 부른다. 채식에도 방도가 있으니 이 훌륭한 식품을 십분 활용할 수 있도록 주의하자.

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