북미 냉동/냉장 쇼케이스 관변 연구 소개

  • 박창용 (서울과학기술대학교)
  • Park, Chang-Yong
  • 발행 : 2011.06.10

초록

콜드체인(cold chain)의 최종단계로 제품과 소비자를 연결시키는 냉동/냉장 쇼케이스는 대형마트나 슈퍼마켓의 대표적인 에너지 다소비 기기이다. 쇼케이스가 소비하는 에너지를 감소시키는 기술은 오랫동안 관련 엔지니어들의 관심 대상이었다. 본 원고에서는 ASHRAE Journal에 게재되었던 냉동/냉장 쇼케이스의 에너지 절약 및 회수에 관한 북미의 연구사례를 소개하고자 한다.

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