식품산업과 영양 (Food Industry And Nutrition)

한국식품영양과학회 (The Korean Society of Food Science and Nutrition)
권호 표지

숙성증류주의 산업화를 위한 제언

A Suggestion for Industrialization of Maturing Distilled Spirits

  • 김태완 (한국식품연구원 전략산업연구본부 전통식품연구센터)
  • Kim, Tae Wan (Division of Strategic Food Research, Korea Food Research Institute)
  • 발행 : 2015.12.15
PDF 다운로드
⟨ 이전 논문 다음 논문 ⟩

초록

키워드