(사)소비자시민모임(회장 김재옥)은 품질이 우수한 축산물의 기준을 마련하여 소비자가 우수한 축산물브랜드를 선택할 수 있도록 지난 2004년부터 5년동안 "우수 축산물브랜드 인증 사업"을 실시하고 있따. '2009년 우수 축산물 인증브랜드'로는 모두 47개 브랜드가 선정됐으며, 이 가운데 42개는 2008년 우수 축산물브랜드로 선정된 후 2009년까지 인증이 연장되는 브랜드이고, 5개는 새롭게 2009년 우수 축산물브랜드로 선정된 브랜드이다.
지난 4월 23일 개최된 우수 축산물브랜드 인증위원회에서 '2012 우수 축산물브랜드 인증 평가기준'이 확정되었다. 올해에는 기존의 한우, 육우, 돼지, 육계 축종과 신규로 계란이 포함되었다. 평가기준은 품질관리, 브랜드관리, 위생 안전성의 3개 품목, 한우와 육우는 기타가 포함된 4개 부문으로 나누어 이루어지게 된다. 이에 본 정보지에서는 금년도 주요 변경 내용 및 일정을 소개 하고자 한다.
국내시장의 개방화 추세에 의해 해외 농축산물 수입이 급증하고 소비자의 소득이 높아짐에 따라 소비의 형태가 품질우선으로 바뀌고 있다. 개별농가 및 정부. 지자체에서는 이에 대한 대응으로 농축산물의 브랜드화를 추진하고 있으나 지속적으로 브랜드 난립, 브랜드화 및 마케팅 전략 부재 등이 주요 문제점으로 지적되어왔다. 이에, 우수축산물을 실태를 분석하여 브랜드 마케팅 전략수립을 위한 브랜드 네이밍, 브랜드 디자인 등 브랜드 이미지개발에 대한 방안을 모색해보았다. 이는 기존의 주요 농산물 공동브랜드의 이미지 개발전략에 대한 분석을 함으로써 앞으로 공동브랜드 개발주체에게 브랜드화와 브랜드 이미지 개발방향에 대한 기초 자료를 제공할 수 있을 것이다.
농림부는 2007년 축산물 브랜드 경진대회를 실시하고 COEX 태평양홀에서 열린 '2007 축산물 브랜드 전시회' 개막식에서 우수 브랜드에 대한 시상식을 가졌다. 이날 농림부는 종합부문 8개 경영체와 부문별 4개 경영체에 대해 총 2천400만원을 시상하고, 산지 축산물생산유통지원사업 예산으로 무이자 자금 100억원을 지원했다. 경진대회에서 수상의 기쁨을 누린 돼지부문 4개 수상 경영체와 고품질, 위생 . 안전부문 경영채의 축산물 브랜드를 소개한다.
국내 돼지 사육두수는 '04년 초 PMWS (이유후전신소모성증후군), PED (유행성설사병) 등 질병발생, 작년 여름 폭염 피해 및 분뇨처리 문제 등으로 2005년 9월말 8,993천두 수준으로 전년도 같은 기간보다 감소한 추세이다. 돼지고기 생산도 소비자의 구매 요구에 따라야 하는데, 국민소득 증대와 안전돈육에 대한 관심고조로 브랜드 개념이 돈육 시장에서도 거론되는 추세이다. 이런 시대적 요청에 따라 정부에서도 브랜드돈육 생산자 경영체 육성에 많은 노력을 기울이고 있다. 2005년에는 농림부와 농협중앙회가 주관한 제3회 우수 축산물 브랜드 경진대화를 개최한 바 있고, 2004년에는 「소비자 문제를 연구하는 시민의 모임」이 한우 9개소, 돼지 10개소를 우수 축산물 브랜드 생산업체로 인증하였다. 금후에도 브랜드 인증과 관련된 사업은 정부에서 지속적으로 추진할 전망이므로 양돈 생산농가와 업체 등 경영체에서는 브랜드 돈육 생산에 관한 노력을 꾸준히 실행해야 할 것으로 생각된다. 브랜드 돈육 생산은 종돈, 사료, 사양기술 등을 통일하고, 돼지고기의 품질을 높이며, 돈육을 소비자의 식탁까지 안전하게 유통시키고, 브랜드관리에 최선을 다하는 체계화된 일련의 사업이라 할 수 있다. 이런 시점에서 우수 축산물 브랜드 현황 및 조성 방안에 대하여 살펴볼까 한다.
한미 FTA 등 개방화의 물결 속에 우리 축산물이 경쟁력을 갖기 위해서는 품목별로 차별화된 전략이 필요하다. 농림부는 제품의 '이름을 내걸고' 정면 승부하는 브랜드 축산물의 생산ㆍ유통을 통해 시장차별화 및 국내산 축산물의 경쟁력 제고를 꾀하고 있다. 특히 규모화ㆍ전문화된 생산조직을 중점적으로 지원ㆍ육성해 축산농가의 안정적 판로확보 및 소득보장에 힘쓴다는 계획이다. 지난 5월에는 축산물 브랜드 37개 경영체에 대해 1천43억을 지원하는 내용의 2006년 축산물 브랜드사업 지원대상 경영체 및 지원금액을 확정했다. 브랜드 난립을 방지하기 위해 금년도까지만 신규 축산물브랜드 경영체를 선정, 2013년까지 집중지원해 우수 브랜드로 육성하는 것을 골자로 하고 있다.
Asia-Pacific Journal of Business Venturing and Entrepreneurship
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v.4
no.3
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pp.55-72
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2009
Due to the trend of opening the local market, the import of foreign agriculture is highly increased. And as the income is higher, the type of consumption is changed on the quality priority. There are agriculture brand policies taken by the government. But the similarity of brand and absence of marketing strategy is pointed as main problems. So we considered the brand image development such as a brand naming and a brand design for marketing strategy through the analysis of effect design types on brand image.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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