The Effects of Quality Management and Differentiation Strategies of Family Restaurants on Customer Satisfaction and Management Performance (패밀리 레스토랑 품질 관리 및 차별화 전략이 고객 만족과 경영 성과에 미치는 영향)
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- Culinary science and hospitality research
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- v.14 no.4
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- pp.161-175
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- 2008