• 제목/요약/키워드: FWE

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식용유지의 가열시 와송 추출물이 산화안정성에 미치는 영향 (Effect of Wa-song(Orostachys japonicus A. Berger) Extract on the Oxidative Stability of Edible Oil During its Heating)

  • 이수정;신정혜;서종권;성낙주
    • 한국식품위생안전성학회지
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    • 제24권1호
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    • pp.12-18
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    • 2009
  • 열풍건조 및 동결건조된 와송의 열수추출물을 대두유 및 돈지에 0.1, 0.5 및 1.0 g/100 mL의 농도로 첨가하고 $180^{\circ}C$에서 가열하는 동안 유지의 산화 안정성을 측정하였다. 유지의 색도는 가열시간이 경과될수록 증가되었으며, HWE 첨가구에서 색도가 다소 높았다. 아니시딘가는 가열시간이 경과될수록 유의적으로 증가되었으나, 48시간 가열 후 0.5 및 1.0 g/100 mL의 HWE 첨가구, 1.0 g/100 mL의 FWE 첨가구를 제외하면 모든 실험구에서 대조구보다 낮았다. 돈지에서는 시료의 첨가량에 관계없이 모든 실험구에서 대조구보다 낮았다. 산가는 가열시간이 길어짐에 따라 유의적으로 증가하였으나, 대두유에서 시료의 첨가량에 따른 유의차는 없었으며, 가열 48시간 이후 HWE 첨가구가 FWE 첨가구에 비해 다소 낮았다. 과산화물가도 HWE 첨가구가 FWE 첨가구보다 낮았다. TBA가는 대두유에서 가열 24시간 이후에 대조구보다 낮았으며, 돈지에서는 가열전기간 동안 대조구보다 낮았다. 따라서 와송 열풍건조시료는 동결건조 시료에 비해 항산화능이 우수하며, 돈지의 가열시 산화안정성에 효과가 있을 것으로 생각되었다.

Inhibitory Effect of Clavicepitaceae on Serotonin Release out of Human Platelets and Human Platelet Aggregation

  • Cho, Hyun-Jeong;Ham, Hye-Seon;Lim, Chang-Ryul;Park, Sun-A;Kang, Hyo-Chan;Ju, Young-Cheol;Park, Hwa-Jin
    • 대한의생명과학회지
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    • 제10권1호
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    • pp.9-13
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    • 2004
  • We have investigated the effects of hypha-water extracts (HWE), fruit body-water extracts (FWE) and cordycepin from Cordyceps militaris on serotonin release out of human platelets and human platelet aggregation. HWE and FWE inhibited the release of [$^3H$]-serotonin from human platelet stimulated by thrombin (2 U/ml) or collagen (20$\mu$g/ml) in a dose-dependent manner. Furthermore, cordycepin, a major component of Cordyceps militaris, inhibited the human platelet aggregation induced by collagen (10$\mu$g/ml) in a dose-dependent manner. These results suggest that cordycepin containing in HWE and FWE may inhibit the serotonin release by suppressing the collagen-induced human platelet aggregation. Accordingly, our data demonstrate that HWE and FWE containing much cordycepin might have antithrombotic and antimigrainous functions.

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식용유지에 대한 와송 열수추출물의 항산화효과 (The Antioxidants Activities of Hot-Water Extracts of Wa-song (Orostachys japonicus A. Berger) on Edible oil and Fat)

  • 신정혜;이수정;차지영;서종권;전은우;성낙주
    • 한국식품조리과학회지
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    • 제24권6호
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    • pp.748-756
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    • 2008
  • This study was conducted to investigate the antioxidant activity of hot water extracts of wa-song (Orostachys japonicus A. Berger) dried using hot air (HWE) and frozen (FWE). Varying levels (0.1, 0.5 and 1.0 g/100 g) of HWE and FWE were added to soybean oil and lard. Chromaticity, anisidine value, acid value, peroxide value (POV) and thiobarbituric acid (TBA) value in oils were measured periodically during their storage for 28 days at $60^{\circ}C$. The chromaticity of edible oils showed a general increas with prolonged storage as well increasing levels of extracts. The anisidine value was not significantly increased during storage for 14 days, but was significantly increased after storage for 21 days in soybean oil and lard. The anisidine value of HWE on soybean oil was $12.60{\pm}0.92{\sim}13.82{\pm}0.68$ after storage for 28 days its value was lower than that of the control and buthylated hydroxy anisol (BHT). The antioxidant activity of HWE was found to be more effective than that of FWE. The acid value of HWE was significantly increased during storage from 14 to 21 days in soybean oil and from 7 to 14 days in lard. The antioxidant activity of FWE was particulary effective at the primary stage of the reaction system of lard storage. POV was highly increased during the storage periods between 7 and 14 days in soybean oil. The antioxidant activity in all the samples tested did not significantly increase after storage for 14 days, except when 0.1 g/ 100 g of FWE added to lard. TBA values of all the samples were lower than that of control and 0.02% BHT during their storage. The antioxidant activities of wa-song within the reaction system of oils were more effective in soybean oil than in lard.

유효하고 안전한 용량 결정에 위치를 이용한 비모수적 방법 (Nonparmetric Method for Identifying Effective and Safe Doses using Placement)

  • 김선혜;김동재
    • 응용통계연구
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    • 제27권7호
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    • pp.1197-1205
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    • 2014
  • 일반적으로 약제 용량 결정 연구는 대조군과 여러 용량 수준을 비교하여 유효성과 안전성을 동시에 만족하는 약물의 치료 범위(therapeutic window)를 찾아내는 데에 관심이 있다. 이 논문에서는 안전성과 유효성을 동시에 만족하는 용량 결정을 위하여 선형 위치(linear placement)에 점수함수(score function)를 이용한 비모수적 검정법을 제안하였다. 또한 Monte Carlo 모의실험을 통하여 기존의 모수적 방법들과 검정력(power)과 FWE(family-wise error rate)를 비교하였다.

외국산 병기 및 장비 평가에 대한 미국방부의 시각

  • 허훈
    • 국방과기술
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    • 7호통권137호
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    • pp.68-75
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    • 1990
  • 지난 수년간 외국의 병기와 군사장비에 대한 시험 및 평가를 포함한 미 국방부의 2가지 프로그램은 국방관계 잡지와 신문등 매스컴의 주목을 받아왔다. 어느 나라의 방산업체에 조달을 맡길 것인가의 문제, 조달을 수행할 나라들이 제출한 계획의 수치, 그리고 미군의 타개책등이 국방성 관계자들에 의해 검토되어 왔으며, 해외로부터 방위장비를 구입할때 미국 방산업체에 미치는 영향등에 대해 면밀한 조사와 평가가 이루어져 왔다. 미 국방부의 이러한 노력은 외국산 병기평가(FWE)계획과 나토 장비류 비교시험(NCT) 계획으로, 뚜렷이 나타나고 있다. 이글은 FWE와 NCT에 대한 미 국방부의 시각을 밝히고, 이 두 프로그램에서 미 국방부가 조달 후 후보업체를 지명하는 방법에 대해 서술된 것으로, 외국 방산업체들에게 좋은 자료가 될 것으로 사료된다.

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산림 걷기 운동이 노인의 기능적 체력과 보행형태에 미치는 영향 (Effects of Forest-Walking Exercise on Functional Fitness and Gait Pattern in the Elderly)

  • 최종환;신창섭;연평식
    • 한국산림과학회지
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    • 제103권3호
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    • pp.503-509
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    • 2014
  • 이 연구는 노인들을 대상으로 산림 걷기 운동이 어떻게 기능적 체력과 보행형태에 영향을 미치는지를 규명하고자 하는데 목적이었다. 본 연구를 위하여 37명의 노인들이 참여하였으며 산림 걷기 운동 집단(n=19, $66.34{\pm}4.31$세)과 실내 트레드밀 걷기 운동 집단(n=18, $67.18{\pm}2.78$세)으로 구분되어, 12주간 주에 3회 80분 씩 각각 산림 걷기 운동과 실내 트레드밀 걷기 운동에 참여하였다. 기능적 체력(근력, 지구력, 유연성, 민첩성/평형성, BMI)과 보행형태(보행박자, 보행속도, 보행안정성) 검사는 12 주간 프로그램 전과 후에 측정되었다. 자료 분석을 위하여 평균과 표준편차가 이용되었으며, 독립 t-test와 반복 이원변량분석이 이용되었다. 그 결과, 12주간의 산림 걷기 운동을 실시한 집단이 실내에서 트레드밀 걷기 운동한 집단보다 하지 근력, 허리 유연성, 민첩성/동적 평형성, 그리고 심폐지구력에서 더 크게 향상을 보였다. 그러나 상지 근력, 견관절 유연성, BMI에서는 두집단 모두 똑같은 향상을 보였다. 둘째, 12주간의 산림 걷기 운동을 실시한 집단이 실내에서 트레드밀 걷기 운동한 집단보다 보행박자, 보행속도, 보행안정성에서 더 유의한 향상을 보였다. 따라서 본 연구는 감각-운동신경의 기능적 통합에 기초한 산림 걷기 운동이 노인들의 기능적 체력과 보행형태를 효율적으로 향상시키고, 나아가서 생활을 더 역동적으로 만들며, 낙상을 예방하는 효과적인 운동방법이 될 수 있음을 제안한다.

다중 그룹 상황에서의 최소 효과 용량을 정하는 비모수적 검정법 (Nonparametric Procedures for Finding the Minimum Effective Dose in Each of Several Group)

  • 배수현;김동재
    • Communications for Statistical Applications and Methods
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    • 제19권1호
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    • pp.33-45
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    • 2012
  • 신약 개발 연구 또는 임상시험에서 개발된 약이 0용량 대조군과 비교해 효과 차이가 있는 가장 작은 용량을 최소 효과 용량(MED)이라 한다. 본 논문에서는 다중 그룹 상황에서 동시적(simultaneous)으로 각 각 그룹의 최소 효과 용량을 확인하기 위하여 위치(placement)에 기초한 비모수적 방법을 제시하였다. 또한 Monte Carlo 모의실험을 통하여 기존에 제시된 검정법과 본 논문에서 제안한 검정법의 검정력(power)과 FWE(Family-wise Error Rate)를비교하였다.

유산균 발효를 통한 황금 추출물의 항염증 효과 증진 (Enhancement of Anti-inflammatory Activities of Fermented Scutellaria baicalensis Extracts using Lactobacillus rhamnosus)

  • 최우석;권희석;노라환;최근표;이현용
    • 대한화장품학회지
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    • 제39권4호
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    • pp.303-311
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    • 2013
  • 본 연구에서는 소염, 항염 작용이 뛰어난 작물로 알려진 황금을 유산균인 Lactobacillus rhamnosus를 이용해 발효를 통한 황금의 추출물에 대한 추출공정별 항염증 효과 증진을 측정하였다. 추출 공정으로는 일반열수추출(WE), 일반 70% 에탄올 추출(EE), L. rhamnosus 발효 열수 추출(FWE), L. rhamnosus 발효 70% 에탄올 추출(FEE)로 나누어 진행하였다. 각각의 추출 공정별 수율 측정결과 발효 70% 에탄올 추출이 25.9%로 최대 수율을 얻었으며, 발효 열수 추출, 일반 70% 에탄올 추출, 일반 열수 추출 순으로 높은 수율을 얻었다. 추출 공정별 세포독성 측정에서 발효 황금 에탄올 추출물의 농도가 1.0 mg/mL일때 9.8%로 가장 낮은 세포독성을 나타냈으며, 일반 에탄올 추출의 경우 22.6%로 가장 높은 세포 독성을 가졌다. Hyaluronidase 저해 효과는 발효 황금 에탄올 추출물의 농도가 1.0 mg/mL에서 최대 46.8%의 hyaluronidase 저해 활성을 보였으며, NO 생성량 및 $PGE_2$ 생성량 측정도 1.0 mg/mL 농도의 발효 황금 에탄올 추출물이 각각 36%의 최대 NO 생성량 감소 및 810 pg/mL의 낮은 $PGE_2$ 값을 나타냈다. 따라서 황금의 항염증 관련 효과를 위한 최적 추출 공정으로는 발효를 통한 황금의 70% 에탄올 추출 수율이 가장 높았으며, 이에 따라 항염증 관련 생리활성 물질이 보다 더 많이 용출됨을 확인할 수 있다.

Nonparametric Procedures for Finding Minimum Effective Dose in a One-Way Layout

  • Kim, Hyeonjeong;Kim, Dongjae
    • Communications for Statistical Applications and Methods
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    • 제9권3호
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    • pp.693-701
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    • 2002
  • When the lowest dose level compared with zero-dose control has significant difference in effect, it is referred as minimum effective dose (MED). In this paper, we discuss several nonparametric methods for finding MED using updated rank at each sequential test step in small sample size and suggest new nonparametric procedures based on placement. Monte Carlo Simulation is adapted to compare power and Familywise Error Rate(FWE) of the new procedures with those of discussed nonparametric tests for finding MED.

일원배치모형에서 결합위치를 이용한 비모수 다중비교법 (Nonparametric multiple comparison method in one-way layout based on joint placement)

  • 석다희;김동재
    • 응용통계연구
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    • 제30권6호
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    • pp.1027-1036
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    • 2017
  • 일원배치모형에서 세 개 이상의 처리 간에 차이 유무를 검정하여 귀무가설이 기각됐다면, 어떤 것이 통계적으로 유의한 결과인지 확인하기 위해서는 다중비교 방법이 필요하다. 대표적인 모수적 검정법으로는 Tukey (1953), 비모수적 검정법으로는 Kruskal-Wallis (1952)의 검정에 기초한 방법이 있다. 이 방법은 전체 자료에 대한 혼합표본에 순위를 부여한 후 세 개 이상의 각 처리별 평균 순위를 이용한 검정방법이다. 본 논문에서는 Chung과 Kim (2007)이 제안한 결합위치 검정법을 확장하여 일원배치모형에서 새로운 비모수적 다중비교 방법을 제안하였다. 또한 모의실험(Monte Carlo simulation)을 통해 기존의 검정방법들과 제안한 방법의 family wise error rate (FWE)와 검정력을 비교하였다.