• 한국균학회지
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• 제11권1호
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• pp.39-49
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• 1983

As Dr. Ogawa visited to Korea for joint research on Tricholoma matsutake, authors travelled 15 main producing districts of Tricholoma matsutake and had field survey on sample areas in these districts from September 23 to October 3 1981. The object of this investigation were to understand the actual conditions of pine forest and growing Tricholoma matsutake in Korea so as to find out relevant treatment of pine forest where the Tricholoma matsutake were growing. As a results, present environmental conditions such as weather, topography, soils, pine forest, vegetations, pine mushrooms(Tricholoma matsutake), other fungi and the relationship between Tricholoma matsutake and the diseases of pine forest were investigated. Model figures of topography and forest type on surveyed area have been drawn up. Some countermeasures to improve pine forest conditions in the aspect of producing Tricholoma matsutake were suggested through the prediction on the transition of pine forest.

• 동의생리병리학회지
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• 제23권2호
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• pp.473-479
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• 2009

The purpose of this study was evaluated physiological activity effect of organic germanium in culture broth of germanium-fortified Tricholoma matsutake mycelium and germanium-fortified yeast. Proliferation Tricholoma matsutake mycelium and yeast was inhibited by addition of germanium. Contents of organic germanium in Tricholoma matsutake mycelium and yeast was increased in dose-dependent manner. And low concentration(1,000 ppm) of germanium in mycelium was almost changed organic germanium. In the result of antioxidant activity as SOD-like activity, contents of total polyphenol compound and electron donating ability, activity of germanium-fortified Tricholoma matsutake mycelium was higher than that of germanium-fortified yeast. To evaluate of antitumor effects in vitro, we examined nitric oxide production of Raw 264,7 cell and cytotoxicity of HT1080 cell by MTT assay. Nitric oxide production of germanium-fortified Tricholoma matsutake mycelium was shown low level in low concentration(1,000 ppm) than other groups. The anticancer effect of germanium-fortified Tricholoma matsutake mycelium on HT 1080 cell was indicated a strong inhibitory effect in low concentration(1,000 ppm). These results suggest that organic germanium in culture broth of germanium-fortified Tricholoma matsutake mycelium has valuable physiological activities as antioxidant and anticancer effect, and it was higher than that of germanium-fortified yeast.

• 대한예방한의학회지
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• 제13권2호
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• pp.89-102
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• 2009

Objectives : The purpose of this study was evaluated hypoglycemic effect of culture broth of germanium-fortified Tricholoma matsutake mycelium and yeast. Methods : We examined $\alpha$-glucosidase inhibitory activity, blood glucose level, concentration of serum lipid, and serum metabolic variables of Tricholoma matsutake mycelium and yeast fortified Germanium. in streptozotocin induced diabetic rat. Results : In the $\alpha$-glucosidase inhibitory activity, germanium-fortified yeast was significantly higher than germanium-fortified Tricholoma matsutake mycelium. The hypoglycemic effects of germaniumfortified Tricholoma matsutake mycelium was higher than germanium-fortified yeast. The activity of alkaline phosphatase(ALP), aspartate aminotransferase(AST) and alanine aminotransferase(ALT) was significantly lower in the germanium-fortified Tricholoma matsutake mycelium and yeast than in diabetic control(DC) group and diabetic positive control(PC) group. The concentration of total cholesterol and triglyceride of germanium-fortified yeast was significantly lower than germanium-fortified Tricholoma matsutake mycelium, DC group and PC group. Conclusions : The results suggest that germanium-fortified Tricholoma matsutake mycelium and yeast have improvement effects in blood glucose, serum lipid and liver function.

• 한국환경생태학회지
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• 제25권2호
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• pp.211-226
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• 2011

본 연구는 효과적인 송이산 관리를 위한 기초자료 확보를 위하여 강원도 양양군을 사례로 송이 생육환경특성을 고려한 소나무비오톱지도 작성을 목적으로 수행하였다. 연구방법은 송이와 관련한 국내 외 관련연구 고찰을 통해 송이 생육환경 특성을 도출하고, 송이 생산지의 식물군집구조와 토양환경을 파악하여 소나무비오톱 지도화 기준을 도출하였다. 지도화 기준은 송이가 발생할 수 있는 중요 요인을 지형 조건과 토양 조건, 식생 조건으로 구분하여 도출하였다. 전체 비오톱유형은 송이생산 가능지, 송이생산 잠재지로 크게 구분하였으며, 송이생산 가능지는 송이생산이 가능한 지형구조 및 토양구조 내 분포하는 소나무 비오톱으로 관목층에 기타 관목성상의 수종이 우점하는 흉고직경 30cm 미만의 단층구조의 소나무 비오톱과 아교목층에 소나무가 우점하는 다층구조의 소나무비오톱이 해당되었다. 송이생산잠재지는 송이생산이 가능한 지형구조 내에 분포하고 있으나 흉고직경 30cm 이상의 노령화된 소나무가 우점하는 단층구조의 소나무비오톱, 아교목층에 참나무류가 우점하는 소나무 비오톱, 관목층에 참나무류가 우점하는 단층구조의 소나무 비오톱 등 식생구조가 부적절한 지역으로 향후 식생관리를 통해 송이 발생 유도가 가능한 지역이었다. 연구결과 소나무비오톱은 송이생산 가능지 6개 유형, 송이생산 잠재지 9개 유형, 송이생산 불가능지 등 총 16개 유형으로 구분되었다. 송이생산 가능지는 전체 소나무림 중 총 $9.8km^2$, 15.48%이었고, 송이생산 잠재지는 $20.52km^2$, 32.42%이었으며, 송이생산 불가능지는 $32.97km^2$, 52.10%이었다.

• 한국균학회지
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• 제26권3호통권86호
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• pp.361-364
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• 1998

시험한 유기 질소원 중 yeast extract와 soytone이 Tricholoma matsutake DGUM 26001의 균사생장에 가장 우수한 질소원이었다. Yeast extract를 starch-pyridoxine 배지에 1.0% 농도까지 첨가하였을 때, 균사생장이 증가하였다. $24^{\circ}C$에서 30일간 yeast extract가 첨가된 배지에서 배양하였을 때, 50 ml 배양액에서 518 mg의 건조 균사체를 얻을 수 있었다.

• Journal of the Korean Wood Science and Technology
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• 제31권4호
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• pp.63-70
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• 2003

송이(Tricholoma matsutake) 자실체의 메탄올(methanol, MeOH) 추출물로부터 4개의 화합물을 분리하였으며, 기기분석 결과 adenosine (9-𝛽-D-ribofuranosyladenine)을 비롯하여, methyl trans-cinnamate, ergosterol (ergosta-5, 7, 22-triene-3𝛽-ol) 및 ergosta-4, 6, 8 (14), 22-tetraen-3-one으로 각각 동정하였다.

• 한국식품과학회지
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• 제43권2호
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• pp.240-242
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• 2011

액체배양한 송이버섯 균사체와 배양액의 tyrosianse 억제활성과 melanocyte에서의 세포독성 및 멜라닌 생성억제효과를 검정한 결과 배양액 농축물은 큰 효과가 없었으나 송이버섯 균사체 추출물은 100 ppm에서 38.6%의 tyrosianse 억제활성을 나타내었을 뿐만 아니라 melan-a 세포에서 세포독성 없이 세포생존율 대비 19%의 멜라닌 생성량을 감소시켰다. 따라서 배양된 송이버섯균사체는 피부색소조절을 위한 소재로써 사용되어질 수 있는 큰 가능성을 가지고 있다고 판단된다.

• Mycobiology
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• 제37권4호
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• pp.317-319
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• 2009

In this study, in an effort to develop a method for the molecular detection of Tricholoma matsutake in Korea from other closely related Tricholomataceae, a species-specific PCR primer pair, TmF and TmR, was designed using nuclear ribosomal intertranscribed spacer (ITS) sequences. The DTmF and DTmR sequences were 5'-CCTGACGCCAATCTTTTCA-3' and 5'- GGAGAGCAGACTTGTGAGCA-3', respectively. The PCR primers reliably amplified only the ITS sequences of T. matsutake, and not those of other species used in this study.

• 환경정책연구
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• 제11권3호
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• pp.25-47
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• 2012

송이생산을 고려한 소나무비오톱유형화 및 지도 작성을 통한 송이생산지의 생태적 관리방안을 제시하고자 하였다. 연구대상지는 동서고속도로 신설구간 중 송이가 다량 생산되는 양양군구간을 대상으로 도로노선중앙에서 좌우 700m씩 범위내 총 $19.79km^2$을 설정하였다. 연구의 내용은 4단계로 구분하였으며 첫째, 양양군 송이관련특성, 둘째, 송이관련 선행연구 고찰, 셋째, 송이생산을 고려한 소나무비오톱유형화 기준 및 프로세스 정립, 넷째, 송이생산을 고려한 소나무비오톱지도화 등이다. 송이생산에 적합한 경사도 $30{\sim}40^{\circ}C$ 지역은 24.77%, 남향계열은 17.44%이었고 식생구조는 소나무군락 26.00%, 평균수령, $38{\pm}8.34$ 년생, 교목층 평균식생밀도 $9.55{\pm}4.98$ 주/$100m^2$ 등으로 송이생산에 최적 식생구조였다. 토양산도(pH)는 5.0~5.6(47.96%) > 5.6~7.0(42.90%) > 4.0~5.0(9.14%)로서 송이발생에 적합한 약산성 토양인 pH 4.0~5.6의 면적은 57.10%였다. A0층의 깊이는 평균 $3.39{\pm}2.14cm$이며 4~6cm(78.03%) > 0~2cm(18.10%) > 2~4cm(3.87%)였다. 선행연구와 현장조사 결과를 바탕으로 현존식생(소나무우점비율), 지형(지형특성 및 경사도), 수령, 토양특성(토양산도와 A0층 깊이), 식생밀도를 유형화 기준으로 설정하여 총 6개 송이생산을 고려한 소나무비오톱유형으로 구분하였다. 유형별 분포면적은 송이생산잠재(II)소나무비오톱유형(32.86%) > 송이생산 부적합 소나무비오톱유형(22.17%) > 송이생산적합(II)소나무비오톱유형(17.79%) > 송이생산적합(I)소나무비오톱유형(14.86%) > 송이생산잠재(I)소나무비오톱유형(9.77%) > 송이생산소나무비오톱유형(2.55%) 등의 순이었다.

• 한국균학회지
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• 제25권3호통권82호
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• pp.226-232
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• 1997

경주시 남산으로부터 송이를 채집하여 균사를 분리하였다. 집락 및 균사의 형태, 균사의 독특한 송이향(1-octene-3-ol)을 기준으로 하여 Tricholoma matsutake DGUM 26001이라 명명하였다. T. matsutake DGUM 26001은 사용한 복합액체배지 중 yeast malt extract 및 Czapek-Dox 배지에서 가장 우수한 균사생육을 보여주었으며, nutrient glucose 배지, Macaya-Lizano 배지, 및 Tricholoma matsutake 배지(TMM)에서의 균사생육은 양호하였다. 세균 배양에 사용되는 colombia 배지, brain heart infusion 배지, Luria-Bertani glucose 배지 및 brucella 배지에서의 균사 생육은 매우 저조하였다. TMM 배지에 다양한 탄수화물을 탄소원으로 첨가하였을 때, 다당류의 starch, 이당류의 trehalose 및 maltose, 단당류의 sorbitol, xylitol 및 glucose를 사용하였을 때 균사생육이 양호하였다. Starch를 탄소원으로 하는 TMM 배지에서 30일간 균사를 배양하였을 경우, 8.85 g/L의 건조 균사중량을 얻을 수 있었다. 포도당을 탄소원으로 하는 TMM 액체배지에 coconut water 및 pyridoxine을 비타민으로 첨가하여 30일간 배양 후, 가장 우수한 균사 건조체를 얻을 수 있었으며 각각 8.65 및 8.32 g/L의 균사 건조량을 얻을 수 있었다.