• Plant Resources
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• 제5권2호
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• pp.124-140
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• 2002

The effects of drying agents and ethyl alcohol treatment on the flower color of Gentiana uchiyamai. The flower color was not much changed in flower sheet, in the case of absorbtion papers only. The color was least changed in Korean and China hwasunjis, in the case of absorbtion papers and silica gel treatment. The color was less changed in flower sheets, window papers, and China hwasunjis, and was most changed in newspapers, in the case of absorbtion papers and Na$_2$SO$_4$ treatment. The color was least changed in China hwasunjis, and most changed in dampened papers, in the case of absorbtion papers and CaO treatment. The color tended to change far from the original one, as treatment time got longer, in the case of 0.01M and 0.lM of tartaric acid. The longer the treatment time and the bigger the concentration of ethyl alcohol, the bigger flower color.

• 한국자원식물학회:학술대회논문집
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• 한국자원식물학회 2001년도 추계정기 학술발표회 초록집
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• pp.108-110
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• 2001

• 한국화예디자인학연구
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• 제43호
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• pp.101-122
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• 2020

이 논문은 화예 조형물의 새로운 형식의 모색으로 20세기 과학의 발전과 첨단 매체의 영향으로 대두된, 인간의 의식 확대로 사회적 패러다임이 빠르게 변하면서 인간과 자연소재 공간이 서로 상호 소통하는 공간의 필요성이 대두하고 있다. 이에 따라 공간에 환경친화적 압화 조형물의 표현 요소를 고객 서비스가 이루어지는 공간에 인테리어 소재로서의 상호작용 관계를 분석하는데 목적이 있다. (연구 방법) 환경친화적 압화조형물의 조형적 표현특성을 도출하고 압화 조형물의 서비스스케이프 공간과 인간 간에 이루어지는 상호작용적 분석요소를 참고문헌을 통해 도출한 후 압화 조형물의 설치사례 8곳을 대상으로 서비스스케이프 소재 공간에 나타나는 상호관계성의 표현 양상을 분석하였다. (결과) 환경친화적 압화 조형물 공간에서 역동적 조형성, 연속성의 특징이 강조되어 나타났으며, 자연적 모티브 요소에 공감각적 반응이 공간에서의 새로운 경험으로 느끼는 상호작용이 나타났다. 앞으로 상업적 공간은 자연적 요소를 통해서 능동적으로 경험하고 활발한 상호작용을 사용자에게 일으켜 공간과 인간이 서로 공존하는 공간으로서의 차별화된 공간 창출을 기대할 수 있을 것이다.

• 화훼연구
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• 제16권1호
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• pp.76-84
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• 2008

황색 꽃의 압화 후의 변색의 원인이 무엇인지를 모색하기 위해 나리, 온시디움, 장미, 튤립, 금어초, 카네이션, 프리지아, 칼라, 거베라, 해바라기와 라넌큘러스 황색 절화 11종을 식물재료로 사용하였다. 이들 식물 재료의 꽃잎의 특성과 화색소를 분석하고 압화 후의 변색 정도와의 상호 관련성을 검토하였다. 꽃잎 두께, 꽃잎의 장폭비, 그리고 꽃잎의 수분함량은 압화의 변색에 크게 영향을 미치지 않았다. 카로티노이드에 의해 황색이 발현되는 종은 나리, 온시디움, 장미와 튤립이었으며, 플라보노이드에 의해 황색이 발현되는 종은 금어초, 카네이션, 프리지아와 칼라였으며, 카로티노이드와 플라보노이드가 공존하면서 황색이 발현되는 종은 거베라, 해바라기와 라넌큘러스였다. 카로티노이드가 단독이거나 플라보노이드와 공존하거나 상관없이 카로티노이드에 의해 황색이 발현되는 경우는 압화의 변색 정도가 심했다. 그러나 플라보노이드에 의해 황색이 발현되는 종은 거의 변색 되지 않았다. 암처리 한 압화는 거의 변색되지 않았으나 광처리 한 것은 변색의 정도가 심했다.

• 원예과학기술지
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• 제31권6호
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• pp.821-827
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• 2013

본 연구는 세 가지 원예활동이 초등학생의 주의집중력에 미치는 영향을 알아보고자 실시되었다. 경상북도 영천시 J초등학교 내 Wee Class 상담실을 이용하는 초등학생을 대상으로 실험군 10명에게는 꽃장식, 심기, 압화 등 원예활동을 실시하였고, 실험에 참여하지 않은 10명의 대조군을 두었다. 각 원예활동은 주 1회 총 3회씩 실시되었고, 주의집중력 검사지와 Harris 격자판은 원예활동 실시 1주일 전과 9회기 종료 후 대조군과 실험군을 대상으로 조사되었으며, 특히 Harris 격자판은 실험군을 대상으로만 매주 원예활동 후 실시하였다. 검사지를 이용한 주의집중력 평가 결과, 원예활동 후 정서적인 문제에서 9.2점, 관리기능상의 문제에서 7.8점, 그리고 전체 점수도 19.0점 감소하여(P < 0.05) 실험군의 주의집중력이 대조군과 비교하여 향상되었음을 알 수 있었다. Harris 격자판을 이용한 주의집중력 검사 결과, 꽃장식, 심기 및 압화 활동은 실시 전 6.00점에 비해 실시 후 각각 2.22, 2.49, 그리고 2.41점이 높아졌는데(P < 0.05), Harris 격자판 점수의 증가는 주의집중력 향상을 의미한다. 원예활동 실시 후, 꽃장식, 심기 및 압화 활동은 대조군의 7.10점에 비해 각각 1.12, 1.39, 1.31점을 증가시켰다(P < 0.05). 결론적으로 꽃장식, 심기 및 압화 등 실내 원예활동은 초등학생의 주의집중력 향상에 효과적이었다.

• 한국식생활문화학회지
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• 제27권3호
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• pp.316-323
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• 2012

This study examined the prevalence of the traditional pressed sweet called dasik recorded in 15 Joseon dynasty (1392-1909) royal palace studies. The ingredients used in Dasik during the Joseon dynasty were categorized into 43% cereal powders, 18.6% tree fruits, 17.4% flower powders, 11.6% root clods, 8.2% dry-fish beef powders, and 1.2% vegetables. In the early era of the Joseon dynasty there were no reports of dasik in the royal palace. In the middle era of the Joseon dynasty there was one report of dasik in the royal palace. But in the late era of the Joseon dynasty there were 85 kinds of dasik reported in the royal palace. The most common ingredients were, most common first, Song-wha (松花), Huek-im (黑荏), Hwang-yul (黃栗), Nok-mal (菉末), and chungtae (靑太). The appearance and taste of dasik varied greatly throughout the time period, eventually resulting in nutrient supplementation. This observation may be associated with the commercial industrial development that prevailed during the late Joseon dynasty. Further investigation will be conducted on the recipes and ingredients recorded in these old studies to develop a standardized recipe for the globalization of dasik.

• 한국식생활문화학회지
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• 제26권1호
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• pp.39-52
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• 2011

This study examined the types and cooking methods for dasik (traditional pressed sweet), as recorded in 16 old Joseon dynasty (1392-1909) studies. The ingredients used in dasik during the Joseon dynasty were categorized into cereal powders, tree fruits, flower powders, root clods, dry-fish beef powders, and vegetables. In the early, middle, and late eras of the Joseon dynasty, $1^{st}$ set (two, five, and 70 kinds of dasik), $2^{nd}$ set (two, four, and 16 kinds of dasik) were prepared using cereal powders, and during the middle and late eras of the Joseon dynasty one and 22 kinds of dasik were prepared using tree fruits. During the late eras of the Joseon dynasty, seven kinds of dasik were prepared using flower powders, 11 kinds of dasik were prepared using root clods, 12 kinds of dasik were prepared using dry-fish beef powders, and two kinds of dasik were prepared using vegetables. The frequency of the ingredients were in the order of Huek-im (黑荏), Hwang-yul (黃栗), Jin-mal (眞末), Song-wha (松花), and Nok-mal (菉末) during the Joseon dynasty. To prepare dasik, the ingredients were mixed with honey, soy sauce, sesame oil, pepper, and water or ground and shredded to prepare for pressing and for abstract dasik, respectively. The appearance and taste of dasik varied, thereby resulting in nutrient supplementation, as the types of ingredients increased throughout the Joseon dynasty. This observation may be associated with the commercial industrial development that prevailed during the late Joseon dynasty. Further investigation will be conducted on the recipes and ingredients recorded in these old studies to develop a standardized recipe for the globalization of dasik.

• 한국화예디자인학연구
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• 제42호
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• pp.145-156
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• 2020

본 연구는 플라워샵에서 판매되는 상품들의 품목별 판매량이 많은 화훼상품과 성수기 현황을 조사하고자 하였다. 국가기술자격 화훼장식기능사 및 기사 자격을 취득한 (사)화훼장식 기사협회 회원이며 꽃집을 운영하는 자 103명을 대상으로 설문 조사를 하였다. 연구 결과 화훼상품 판매 성수기는 5월(52.0%)과 2월(24.3%)이 1, 2위로 나타났고 선정이유는 5월은 가정의 달, 스승의 날 등 2월은 인사이동, 졸업식 등이었다. 분류별 판매량이 많은 화훼상품을 조사한 결과 절화는 연간, 성수기 모두 꽃다발(51.5%%, 40.3%)과 꽃바구니(28.8%, 37.5%)가 1, 2위로 나타났고, 연간 판매량 조사에서는 6위였던(1.8%) 코사지가 성수기에는 3위(8.0%)로 판매량이 증가하였다. 분화는 연간, 성수기 모두 관엽식물(50.6%, 51.3%)과 서양란·동양란(27.4%, 28.3%)이 1, 2위로 나타났고, 연간 판매량 조사에서는 응답이 없었던 숯부작과 분재가 성수기에 각 0.7%와 2.6%로 판매량이 증가하였다. 가공화는 연간, 성수기 모두 동일하게 건조화(45.3%, 39.5%), 프리저브드 플라워(27.7%, 37.2%)가 1, 2위로 나타났고, 뒤이어, 인조화, 압화, 콜라주 순이었다.

• 화훼연구
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• 제16권1호
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• pp.49-56
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• 2008

장미의 대표적인 화색인 적색 'Red Corvette', 분홍색 'Nobless'b, 황색 'Golden Metal' 및 백색 'Rose Yumi' 꽃을 재료로 건조방법에 따른 화색의 변화를 조사하고, 4주 및 8주간의 광처리(2,000lux, 16시간, 형광조명) 뒤의 화색 변화를 조사하였다. 모든 종류에서 실리카겔 매트로 압화 하는 처리구가 압화 당시와 광처리 후 화색변화가 가장 적었고, 전기압화기의 사용으로 꽃잎은 갈변화가 촉진되었다. 장미 적색은 한국산 시트지, 분홍색과 황색은 한국산 전기압화기, 장미 백색은 일본산 전기압화기 처리구가 화색의 변화가 가장 심하였다. 압화 당시 화색의 변화가 가장 컸던 것은 적색 장미였고, 그 다음이 분홍색, 황색, 백색 순이었다. 광처리에 의한 화색 변화정도가 가장 심했던 것은 황색 품종이었고, 다른 3종류는 다소 안정적이었다.

• 인간식물환경학회지
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• 제22권2호
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• pp.145-157
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• 2019

This study was conducted to examine the effects of horticultural therapy on depression and emotional balance of women with hearing impairment. Ten women with hearing impairment registered in the Mokpo branch of the Korean Association of the Hearing Impaired were selected, and participated in the horticultural therapy program composed of 14 sessions from May 15 to July 31. The horticultural therapy program consisted of 'planting tropical orchids,' 'making a dish garden,' 'making plum pickles,' 'decorating a table with flowers,' 'making a hanging pot with succulent plants,' 'making pressed flowers with hydrangea,' 'making a fan with pressed flowers,' 'making a terrarium,' 'making a flower basket,' 'making a mosquito repellent spray,' 'decorating a heart-shaped cup with flowers,' 'making a natural herbal soap,' 'making a hydrangea bouquet' and 'making watermelon salad.' The depression and emotional balance scales were used to examine the effects of the program and the pre- and post-program scores were compared. The mean value of depression statistically significantly decreased from 49.0 points before the program to 43.9 points after the program. In addition, the mean value of emotional balance statistically significantly increased from 0.3 points before the program to 2.3 points after the program. The activity of drawing a picture after each session was effective in reducing depression and improving positive emotional balance by expressing emotions through pictures. The programs preferred by women with hearing impairment included 'making plum pickles,' 'making pressed flowers with hydrangea,' 'planting tropical orchids,' 'making a mosquito repellent spray,' 'making a natural herbal soap,' and 'making watermelon salad.' In conclusion, horticultural therapy programs were effective in reducing depression and improving emotional balance of women with hearing impairment.