The study was carried out to investigate the proximate composition, amino acids, dietary fiber, ascorbic acid and minerals contents of seven edible wild vegetables; an Evening Primerose($S_1$), a Spiderwort($S_2$), the Flower of a Convolvulus($S_3$), So Ru Jaeng Yi($S_4$), Shoe Bi Rum($S_5$), O Yi Pul($S_6$), Jip Sean Na Mul($S_7$). Results as summarized as follows: 1. The moisture contents of samples were determined as 64.43~88.30% The largest amount of them was contained in a Spiderwort($S_2$) and the smallest was in a Jip Sean Na Mul($S_7$), 2. The crude protein contents of samples were determined as 2.71~8.10%. The largest amount of them was contained in a O Yi Pul($S_8$), the smallest was in the Spiderwort($S_z$). 3. A relatively large amount of total amino acids were determined in samples. The abundant amino acids existed in the samples were Glutamic acid(10%), Lysine(8%), Leucine(8%) and the content of Methionine was very low. The highest level of them was found in the Convolvulus($S_3$), 4,419.6 mg% and the lowest was Shoe Bi Rum($S_5$), 2,393.1 mg% 4. The Ascorbic acid contents of samples was determined as 55.99~31.8O mg. The highest level of them was found in the Jip Sean Na Mul($S_7$) and the smallest was in the Primerose($S_1$) 5. The mineral contents of samples were determined. A relatively large amount of K, Ca and Mg were found in the samples. Especially the level of Iron was higher than that of any other vegetables. 6. The contents of dietary fiber were determined as 31.8~79.9%. The highest level of them was found in the Convolvulus($S_3$) and the lowest was in the Spiderwort($S_2$). The highest level of them was found in the Convolvulus($S_3$) and the lowest was in the Spiderwort($S_2$). From the above mention, we can say that the contents of protein, fat, fiber, total amino acids and iron were abundant in wild grasses than that of any other wild and cultured vegetables. The contents of ascorbic acid, potassium, calcium and magnesium were similar and the moisture is significantly low compared with any other vegetables.
Proceedings of the Plant Resources Society of Korea Conference
/
2022.09a
/
pp.69-69
/
2022
Commelinaceae (Commelinales), consist of three subfamiles and 40 genera, are distributed in the Old and New world, except Europe. This family is commonly known as dayflower and spiderwort due to their short bloom time and a viscous stem secretion. Although, several morphological and molecular analysis were conducted, the relationships among the genera are still ambiguous. The rapid advances in next-generation sequencing (NGS) enable us to do genomic research widely. Here, we assembled 12 new plastomes of Commelinaceae including Cartonematoideae and compared with previously published data. We identified pseudogened accD and rpoA in Commelinoideae taxa. Phylogenetic analysis inferred from 78 protein-coding genes showed that Rhopalephora scaberrima was nested within Aneilema. Also, there is a need to revise the subtribal relationships in Tradescantieae. This study will contribute to define the genome structures, phylogenetic and biogeographic studies of Commelinaceae.
Pre- and post-emergent control of Aneilema keisak was investigated in no-till paddy fields. In addition, a pot trial was conducted to determine use rates of the experimental post-emergent herbicide LGC40863. For pre-emergent control, butachlor(1,800g ai/ha), pretilachlor(600g ai/ha), pretilachlor plus pyrazosulfuron(300+18g ai/ha, respectively), thiobencarb plus bensulfuron(2,100+51g ai/ha, respectively), and molinate plus pyrazosulfuron(1,500+21g ai/ha, repectively) were treated at 20 days before seeding. Among the herbicides, molinate plus pyrazosulfuron was the least effective (23% control), while all other herbicides provided excellent(>95%) control of A. keisak. None of these herbicides caused rice phytotoxicity. However, rice yield in the plot treated with molinate plus pyrazosulfuron decreased about 50% due to poor A. keisak control. LGC40863 controlled A. keisak completely, by foliar application, across wide growth stages from the 5- to 15-leaf at 50g ai/ha in pot tests. In the field, treatment of LGC40863(30 to 50g ai/ha) provided >95% control of A. keisak when treated either at 15 days after transplanting or at non-productive tillering stage. Efficacy of 2,4-D and bentazon was insufficient when treated at non-productive tillering stage. These results suggest that, in no-till paddy fields, A. keisak is controlled by pre-emergent application of butachlor, pretilachlor, pretilachlor plus pyrazosulfuron, or thiobencarb plus bensulfuron, and by post-emergent application of LGC40863.
The object of this study was investigation of the appreciable cooking condition in seven wild grasses, an evening primerose(Oenothera lamarckiana Seringe, S$_1$), a spiderwort(Commelina Communis L. S$_2$), the flower of a convolvulus(Calystegia Ja-ponica form Vulgaris gaea, S$_3$), So Ru Jaeng Yi(Portulaca Oleracea, S$_4$), Shoe Bi Rum(Portulacae Oleracea L, S$_5$), O Yi Pul(Sanguisorb aOfficinalis, S$_6$), Jip Sin Na Mul(Agrimonia poisa var. Japonica Nakai, S$_7$), in order to find out the importance as an useful vegetables. In this work 7 wild grasses with different soaking solutions and boiling conditions were examined to investigation the preference factors by sensory evaluation. Results of sensory evaluation for samples showed a significant difference at 1% and 5% level There were high significant differents in samples boiled for different time about astringent taste, bitter taste, perfume, green color and grassy smell at 1% and 5% level. In cooking methods of 7 samples, Namul was liked best and Guk, Salad and Fritter were followed. The condiments which were used for seasoning Namul were Gochujang. Soy Paste, Salt. Gochujang was most preferred.
Kim, Jin Kyu;Aroutiounian, Rouben M.;Nebish, Anna A.;Kim, Jin-Hong
Journal of Radiation Industry
/
v.9
no.4
/
pp.181-185
/
2015
Today the biosafety evaluation, a common problem of vital importance, is based on internationally proved test-systems, standards and techniques. The paradigm of biosafety includes multidisciplinary approach, a combination of physical, chemical and biological tests to monitor the environmental level of pollutants and needs to be improved by modern approaches. The genetic risk of environmental pollutions has long been studied by many researchers. In this study, used was the known sensitive plant test-system, clones of plant Tradescantia (spiderwort) able to detect gene mutations (frequency of mutational events and formation of micronuclei) in combination with chemical and, in some instances, with radiological measurements. In addition, male gametophyte generation of fruit trees was applied as bioindicators of genotoxicity. The obtained results did not show any significant increase along with wind direction. As for the male gametophyte assay, the fertility of the investigated fruit-trees near to NPP did not significantly differ from that of the control point. The influence of the NPP on the male generative system of the investigated taxa of fruit trees for the investigated year was not revealed. The system described needs to be expanded by species of interest (human) as there is a difficulty to transfer the revealed dose correlations to humans. The development of this idea includes various levels: population (epidemiological studies), individual, cellular, molecular (DNA), etc.
The study was carried out to compare the factors of overall preference In the sensory test to the analyzation of some compositions in the 7 kinds of old grasses : An Evening Primerose, a Spiderworts, the flower of a Convolvulus, So Ru Jang Yl, Shoe Bl Rum.O Yi Pul, Jip Sean Na Mul. Results were summaries as follows. 1. The Tannin contents of fresh sample and cooked samples were determined as 0.27~2.4g%, 0.25~1.439% respectively. The largest amount of fresh samples was contained In a Shoe Bi Rum. The smallest amount of them was in an Evening Primerose. The highest level of cooked samples was found in a Shoe Bi Rm, and the lowest was in the O Yi Pul. These results were similar to sensory test. 2. The free amino acid contents of 2 kinds of samples were determined as 25.15~179.5mg%, 1.86~13. 6mg% respectively. The largest amount of sweet taste of them was 0 Yi Pul and So Ru Jaeng Yl respectively. But So Ru Jaeng Yi is not appeared sweety becase this have much tannin. The smallest amount of sweet taste was a Spiderwort. The highest level of bitter taste was So Ru Jaeng Yl the and lowest was Jip Sean Na Mul. Among of them Jlp Sean Na Mul is similar to organoleptic test but So Ru Jaeng Yi is not strong bitter taste in sensory evaluation. The highest level of sour taste of cooked samples was So Ru Jaeng Yi and the lowest of them was Shoe Bi Rum. The reducing sugar contents of fresh sample and cooked samples were determined as 1.80~ 4.9g%, 1.84 ~3.579% respectively. The largest of fresh samples were So Ru Jaeng Yl and the lowest was Shoe Bi Rum. The highest of cooked samples were an Evening Primerose and the lowest was a Convolvulus. Among of these results an Evening Primerose was not similar to sensory test because it has much other components. The level of chlorophyll of fresh samples and cooked samples were determined as 11.7~39mg%, 11.3~40.3mg% respectively. The highest of fresh samples was Shoe Bl Rum and the lowest was J ip Sean Na Mul. The largest of cooked samples was So Ru Jaeng Yi and the lowest was a Jlp Seu Na Mul.
본 웹사이트에 게시된 이메일 주소가 전자우편 수집 프로그램이나
그 밖의 기술적 장치를 이용하여 무단으로 수집되는 것을 거부하며,
이를 위반시 정보통신망법에 의해 형사 처벌됨을 유념하시기 바랍니다.
[게시일 2004년 10월 1일]
이용약관
제 1 장 총칙
제 1 조 (목적)
이 이용약관은 KoreaScience 홈페이지(이하 “당 사이트”)에서 제공하는 인터넷 서비스(이하 '서비스')의 가입조건 및 이용에 관한 제반 사항과 기타 필요한 사항을 구체적으로 규정함을 목적으로 합니다.
제 2 조 (용어의 정의)
① "이용자"라 함은 당 사이트에 접속하여 이 약관에 따라 당 사이트가 제공하는 서비스를 받는 회원 및 비회원을
말합니다.
② "회원"이라 함은 서비스를 이용하기 위하여 당 사이트에 개인정보를 제공하여 아이디(ID)와 비밀번호를 부여
받은 자를 말합니다.
③ "회원 아이디(ID)"라 함은 회원의 식별 및 서비스 이용을 위하여 자신이 선정한 문자 및 숫자의 조합을
말합니다.
④ "비밀번호(패스워드)"라 함은 회원이 자신의 비밀보호를 위하여 선정한 문자 및 숫자의 조합을 말합니다.
제 3 조 (이용약관의 효력 및 변경)
① 이 약관은 당 사이트에 게시하거나 기타의 방법으로 회원에게 공지함으로써 효력이 발생합니다.
② 당 사이트는 이 약관을 개정할 경우에 적용일자 및 개정사유를 명시하여 현행 약관과 함께 당 사이트의
초기화면에 그 적용일자 7일 이전부터 적용일자 전일까지 공지합니다. 다만, 회원에게 불리하게 약관내용을
변경하는 경우에는 최소한 30일 이상의 사전 유예기간을 두고 공지합니다. 이 경우 당 사이트는 개정 전
내용과 개정 후 내용을 명확하게 비교하여 이용자가 알기 쉽도록 표시합니다.
제 4 조(약관 외 준칙)
① 이 약관은 당 사이트가 제공하는 서비스에 관한 이용안내와 함께 적용됩니다.
② 이 약관에 명시되지 아니한 사항은 관계법령의 규정이 적용됩니다.
제 2 장 이용계약의 체결
제 5 조 (이용계약의 성립 등)
① 이용계약은 이용고객이 당 사이트가 정한 약관에 「동의합니다」를 선택하고, 당 사이트가 정한
온라인신청양식을 작성하여 서비스 이용을 신청한 후, 당 사이트가 이를 승낙함으로써 성립합니다.
② 제1항의 승낙은 당 사이트가 제공하는 과학기술정보검색, 맞춤정보, 서지정보 등 다른 서비스의 이용승낙을
포함합니다.
제 6 조 (회원가입)
서비스를 이용하고자 하는 고객은 당 사이트에서 정한 회원가입양식에 개인정보를 기재하여 가입을 하여야 합니다.
제 7 조 (개인정보의 보호 및 사용)
당 사이트는 관계법령이 정하는 바에 따라 회원 등록정보를 포함한 회원의 개인정보를 보호하기 위해 노력합니다. 회원 개인정보의 보호 및 사용에 대해서는 관련법령 및 당 사이트의 개인정보 보호정책이 적용됩니다.
제 8 조 (이용 신청의 승낙과 제한)
① 당 사이트는 제6조의 규정에 의한 이용신청고객에 대하여 서비스 이용을 승낙합니다.
② 당 사이트는 아래사항에 해당하는 경우에 대해서 승낙하지 아니 합니다.
- 이용계약 신청서의 내용을 허위로 기재한 경우
- 기타 규정한 제반사항을 위반하며 신청하는 경우
제 9 조 (회원 ID 부여 및 변경 등)
① 당 사이트는 이용고객에 대하여 약관에 정하는 바에 따라 자신이 선정한 회원 ID를 부여합니다.
② 회원 ID는 원칙적으로 변경이 불가하며 부득이한 사유로 인하여 변경 하고자 하는 경우에는 해당 ID를
해지하고 재가입해야 합니다.
③ 기타 회원 개인정보 관리 및 변경 등에 관한 사항은 서비스별 안내에 정하는 바에 의합니다.
제 3 장 계약 당사자의 의무
제 10 조 (KISTI의 의무)
① 당 사이트는 이용고객이 희망한 서비스 제공 개시일에 특별한 사정이 없는 한 서비스를 이용할 수 있도록
하여야 합니다.
② 당 사이트는 개인정보 보호를 위해 보안시스템을 구축하며 개인정보 보호정책을 공시하고 준수합니다.
③ 당 사이트는 회원으로부터 제기되는 의견이나 불만이 정당하다고 객관적으로 인정될 경우에는 적절한 절차를
거쳐 즉시 처리하여야 합니다. 다만, 즉시 처리가 곤란한 경우는 회원에게 그 사유와 처리일정을 통보하여야
합니다.
제 11 조 (회원의 의무)
① 이용자는 회원가입 신청 또는 회원정보 변경 시 실명으로 모든 사항을 사실에 근거하여 작성하여야 하며,
허위 또는 타인의 정보를 등록할 경우 일체의 권리를 주장할 수 없습니다.
② 당 사이트가 관계법령 및 개인정보 보호정책에 의거하여 그 책임을 지는 경우를 제외하고 회원에게 부여된
ID의 비밀번호 관리소홀, 부정사용에 의하여 발생하는 모든 결과에 대한 책임은 회원에게 있습니다.
③ 회원은 당 사이트 및 제 3자의 지적 재산권을 침해해서는 안 됩니다.
제 4 장 서비스의 이용
제 12 조 (서비스 이용 시간)
① 서비스 이용은 당 사이트의 업무상 또는 기술상 특별한 지장이 없는 한 연중무휴, 1일 24시간 운영을
원칙으로 합니다. 단, 당 사이트는 시스템 정기점검, 증설 및 교체를 위해 당 사이트가 정한 날이나 시간에
서비스를 일시 중단할 수 있으며, 예정되어 있는 작업으로 인한 서비스 일시중단은 당 사이트 홈페이지를
통해 사전에 공지합니다.
② 당 사이트는 서비스를 특정범위로 분할하여 각 범위별로 이용가능시간을 별도로 지정할 수 있습니다. 다만
이 경우 그 내용을 공지합니다.
제 13 조 (홈페이지 저작권)
① NDSL에서 제공하는 모든 저작물의 저작권은 원저작자에게 있으며, KISTI는 복제/배포/전송권을 확보하고
있습니다.
② NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 상업적 및 기타 영리목적으로 복제/배포/전송할 경우 사전에 KISTI의 허락을
받아야 합니다.
③ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 보도, 비평, 교육, 연구 등을 위하여 정당한 범위 안에서 공정한 관행에
합치되게 인용할 수 있습니다.
④ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 무단 복제, 전송, 배포 기타 저작권법에 위반되는 방법으로 이용할 경우
저작권법 제136조에 따라 5년 이하의 징역 또는 5천만 원 이하의 벌금에 처해질 수 있습니다.
제 14 조 (유료서비스)
① 당 사이트 및 협력기관이 정한 유료서비스(원문복사 등)는 별도로 정해진 바에 따르며, 변경사항은 시행 전에
당 사이트 홈페이지를 통하여 회원에게 공지합니다.
② 유료서비스를 이용하려는 회원은 정해진 요금체계에 따라 요금을 납부해야 합니다.
제 5 장 계약 해지 및 이용 제한
제 15 조 (계약 해지)
회원이 이용계약을 해지하고자 하는 때에는 [가입해지] 메뉴를 이용해 직접 해지해야 합니다.
제 16 조 (서비스 이용제한)
① 당 사이트는 회원이 서비스 이용내용에 있어서 본 약관 제 11조 내용을 위반하거나, 다음 각 호에 해당하는
경우 서비스 이용을 제한할 수 있습니다.
- 2년 이상 서비스를 이용한 적이 없는 경우
- 기타 정상적인 서비스 운영에 방해가 될 경우
② 상기 이용제한 규정에 따라 서비스를 이용하는 회원에게 서비스 이용에 대하여 별도 공지 없이 서비스 이용의
일시정지, 이용계약 해지 할 수 있습니다.
제 17 조 (전자우편주소 수집 금지)
회원은 전자우편주소 추출기 등을 이용하여 전자우편주소를 수집 또는 제3자에게 제공할 수 없습니다.
제 6 장 손해배상 및 기타사항
제 18 조 (손해배상)
당 사이트는 무료로 제공되는 서비스와 관련하여 회원에게 어떠한 손해가 발생하더라도 당 사이트가 고의 또는 과실로 인한 손해발생을 제외하고는 이에 대하여 책임을 부담하지 아니합니다.
제 19 조 (관할 법원)
서비스 이용으로 발생한 분쟁에 대해 소송이 제기되는 경우 민사 소송법상의 관할 법원에 제기합니다.
[부 칙]
1. (시행일) 이 약관은 2016년 9월 5일부터 적용되며, 종전 약관은 본 약관으로 대체되며, 개정된 약관의 적용일 이전 가입자도 개정된 약관의 적용을 받습니다.