Proceedings of the Culinary Society of Korean Academy Conference (한국조리학회:학술대회논문집)

Culinary Society of Korean Academy (한국조리학회)
권호 표지

Establishment of Korean School Foodservice Management Institute for quality improvement of school foodservice

학교급식의 질적 향상을 위한 ‘학교급식지원센터’ 설립 방안

  • 양일선 (연세대학교 식품영양학과) ;
  • 김정래 (한국교육개발원 교육정책연구본부) ;
  • 김현아 (경남대학교 생활과학부) ;
  • 조미나 (연세대학교 식품영양학과) ;
  • 신서영 (연세대학교 식품영양과학연구소)
  • Published : 2004.11.01
Download PDF
⟨ Previous Next ⟩

Abstract

Keywords