Proceedings of KHEA Conference (대한가정학회:학술대회논문집)

The Korean Home Economics Association (대한가정학회)
권호 표지

효모를 첨가하여 오븐에 구운 약과의 저장성

  • 이숙영 (중앙대학교 식품영양학과) ;
  • 장소영 (중앙대학교 식품영양학과) ;
  • 김다현 (중앙대학교 식품영양학과) ;
  • 김은희 (중앙대학교 식품영양학과) ;
  • 백율희 (중앙대학교 식품영양학과) ;
  • 전미숙 (중앙대학교 식품영양학과)
  • Published : 2006.10.28
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