국내 콩 품종의 생청국장 가공적성관련 특성 평가

  • 서민정 (국립식량과학원 중부작물과) ;
  • 박명렬 (국립식량과학원 중부작물과) ;
  • 이유영 (국립식량과학원 수확후이용과) ;
  • 최혜선 (국립식량과학원 수확후이용과) ;
  • 신동선 (국립식량과학원 수확후이용과) ;
  • 손유림 (국립식량과학원 수확후이용과) ;
  • 이인혜 (국립식량과학원 중부작물과) ;
  • 윤홍태 (국립식량과학원 중부작물과)
  • Published : 2020.06.25

Abstract

Keywords

Acknowledgement

본 연구는 농촌진흥청 작물시험연구(사업번호: PJ013543012020)의 지원에 의해 이루어진 결과로 이에 감사드립니다.